按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10136 道 · 第 256/338 页
南门小馆价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜
羊肉未上浆，口感尚可，但大葱比例过高。
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南京大排档¥29
评价有好有坏传统经典菜主菜南京
金陵烤鸭的风格与北京烤鸭不同，鸭肉本身咸味较淡，搭配甜口酱汁，鸭皮略带酥脆，整体表现比较一般。
打开微博 · 菜品约在 1:34
白家大院价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜
博主认为樱桃肉肥而不腻，带有由酱豆腐甜味演变出的类似酒香的味道，小窝头则偏甜。评价中对这道菜既有好吃的肯定，也有不好吃的否定，态度存在矛盾；同时认为其价格偏贵。
打开微博 · 菜品约在 2:17
白家大院价格未提及
评价有好有坏现代创新菜主菜
视频认为猴头菇本身口感滑嫩、有嚼头且香味明显，评价为好吃；同时认为南瓜和澳带的搭配不协调，并指出价格较高。
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鼎泰丰价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点主食
汤汁带有较浓的蟹味，但猪肉味被遮盖，评价褒贬不一。
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燕郊烧鸽子¥88
评价有好有坏传统小吃小吃北京
博主认为其炸制后口感尚可，主要味道来自椒盐，本身滋味较淡，需要蘸椒盐食用。
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承味堂价格未提及
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
鳕鱼的质感和口感尚可，但分量很少；九层塔用量不多，整体表现普通，价格也被认为偏高。
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燕郊烧鸽子¥45.8
评价有好有坏传统经典菜主菜
博主认为肉质比较嫩，但味道偏淡，整体口感尚可，适合口味较轻的人。
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四世同堂价格未提及
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
红烧口味，内含蘑菇、鲍鱼、乳鸽、鹌鹑蛋。口感类似红烧鸡块，味道尚可，没有太多特殊之处。
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庆云楼¥300
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
其中包含粉条、鱼肚和珍珠鲍等食材，整体为红烧口味；视频认为可以吃，但没有特别特殊或惊艳之处。
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庆云楼¥108
评价有好有坏传统经典菜主菜
外层较酥，鸡肉较软烂，视频认为这道菜整体凑合、说得过去。
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彭记铁锅肥肠¥35
评价有好有坏家常菜前菜／凉菜四川
视频称这道菜味道不怪，但没有特别之处。
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京味斋¥76
评价有好有坏地方日常特色主菜北京
视频评价其味道还可以，但认为肠和肺炖得有点过，口感偏软烂；整体味道比卤煮更重。
打开微博 · 菜品约在 1:33
京味斋¥128
评价有好有坏传统经典菜主菜北京
视频认为烤鸭鸭皮较脆，但鸭肉稍微有点老，肉上的汁水几乎没有。
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刘记炙子烤肉价格未提及
评价有好有坏地方日常特色主菜北京
视频中，博主评价牛舌弹性较强，烹炒时需要快速操作，味道还行。
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俏江南USD 200
评价有好有坏现代创新菜主菜四川
视频描述其使用线椒或胡美人椒及藤椒油，毛肚和鳝鱼等食材可见；与传统毛血旺相比，味道更清淡，藤椒油香味较突出，整体属于改良的新派川菜。
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俏江南USD 368
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜四川
视频描述其味道为微辣、咸鲜并带少许甜味，海参口感非常有弹性，但咀嚼后出现类似碱味、松花蛋般呛嗓呛鼻的后味。
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炉石六本目烧肉¥68
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
比牡丹虾更嫩，但口感软绵绵的，几乎没有嚼劲。
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炉石六本目烧肉¥128
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
经过腌制，有味道，脂肪含量相对较高，牛肉口感尚可，但主要能尝出酱料的味道。
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炉石六本目烧肉¥188
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
口感和味道还可以，但脂肪较少，脂肪香味没有充分体现出来。
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西贝莜面村价格未提及
评价有好有坏当代常规菜主菜
靠近骨头的位置被评价为好吃，牛肉口感和味道尚可；但与大牛棒骨相比，两道菜的味道和汤汁基本相同，仅不同部位的口感有所区别。
打开微博 · 菜品约在 2:29
淮扬春价格未提及
评价有好有坏传统经典菜汤羹淮扬菜
汤底是鸡汤的咸鲜口；干丝被评价为切得稍粗，并影响口感。
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馄饨侯价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭北京
视频中，馄饨个头比过去大，能够看到馅料；但馄饨皮在汤里泡久后有些糟，汤底也没有过去那么浓的骨头汤味。
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萃华楼价格未提及
评价有好有坏宴席／高级餐饮前菜／凉菜
冰草口感较好，但蛋黄酱和青芥辣调味过于呛辣。
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利群烤鸭店¥58
评价有好有坏地方日常特色配菜／小菜北京
鸭肠裹干淀粉过油炸后撒椒盐，口感酥脆，整体被评价为普通的下酒菜。
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馄饨侯价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点小吃北京
视频中，肘子有味且较为软烂，烧饼味道尚可；但肘子分量较少，约三片，且被评价为夹入的肉量不足。
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西贝莜面村价格未提及
评价有好有坏当代常规菜主菜
牛棒骨有筋有肉，牛肉口感尚可，但制作和味道较为简单，缺少明显的香料味和特殊香气；视频评价其为普普通通的牛肉。
打开微博 · 菜品约在 1:42
紫光园价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜
肉的口感尚可，但没有吃出明显的牛肉香味，整体表现普通。
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西贝莜面村价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点主食山西
莜面窝窝口感偏软，搭配的是番茄甜口的汁；视频评价这种口感和酱汁与原本印象不同，并认为味道有点怪。
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马凯餐厅价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点主食
酸奶大馒头带有奶香和些许甜味，但整体吃起来仍是馒头，博主也对其价格是否值得提出了质疑。
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