成都 · 袁老四火锅 · 具体分店待确认
毛肚
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
四川成都
主要食材
牛毛肚
烹饪方式
水煮
味型
鲜香辣
口感
酥脆有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
毛肚是四川火锅中具有地域辨识度的常见涮食食材，本次作为火锅主食材上桌。
博主推荐程度
评价有好有坏口播明确评价“毛肚脆脆的”，但没有明确表示推荐或不推荐。
这道菜怎么样
视频中提到毛肚口感脆脆的。
来自哪次探店袁老四火锅
视频时间0:39–0:48
价格说明视频中提到