北京 · 三色莲花印度餐厅 · 具体分店待确认
咖喱牛肋条
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
印度
主要食材
牛肋条咖喱或玛莎拉香料
烹饪方式
炖
味型
鲜香辣香气突出浓郁
口感
嫩软
其他特点
异国传统突出食材
分类依据：这是印度餐中的咖喱炖肉类正菜，牛肋条是主要食材变化；整体仍按传统印度咖喱菜判断，而非创新菜。
博主推荐程度
评价有好有坏评论者认为牛肉“非常软烂特别香”，但又称咖喱像成品、“看着挺地道，吃着一般”。
这道菜怎么样
视频中提到咖喱牛肋条中的牛肉软烂且香，口感表现很好；但咖喱酱汁不够浓稠，油分也不高，博主觉得它尝起来像成品咖喱，不像自行调制的风味，因此整体味道只能算一般。
所在记录三色莲花印度餐厅
视频时间1:12–1:49
价格依据视频中提到