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蟹黄豆腐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆腐蟹黄
烹饪方式
炖
味型
咸鲜鲜香香气突出
口感
软绵密
其他特点
简单烹制
分类依据：虽然蟹黄豆腐有稳定菜名，但本次语境中作者明确将其定位为家常菜，且没有更强的地域或宴席身份证据。
博主推荐程度
评价有好有坏豆腐被评价为滑嫩，汤汁咸鲜香，整体“不难吃”，但明确评价为“就是一家常菜”。
这道菜怎么样
视频中提到豆腐被评价为滑嫩，汤汁咸鲜香，整体不难吃，但被认为只是家常菜。
所在记录大鸭梨
视频时间1:59–2:01
价格依据暂缺