按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10136 道 · 第 252/338 页
莫斯科餐厅¥118
评价有好有坏传统经典菜主菜俄罗斯
牛肉炖煮得较软烂，但咀嚼后被评价为偏柴、发干并有些塞牙；酱汁带有番茄和微甜味，且辣味较明显。
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萨拉伯尔韩餐厅价格未提及
评价有好有坏传统经典菜配菜／小菜韩国
评价认为泡菜的味道像四川泡菜，并明确表示糖醋萝卜条确实是四川泡菜；整体口味被评价为有些咸。
打开微博 · 菜品约在 0:19
萨拉伯尔韩餐厅价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点主食韩国
评价认为这道紫菜包饭与寿司外观和做法高度相似，达到99%的相像，并表示两者没有明显区别。
打开微博 · 菜品约在 2:28
德克士价格未提及
评价有好有坏连锁／标准化快餐主菜
虾排由虾泥、虾仁等制成，味道和口感尚可。炸鸡部分的炸粉不够酥脆，面包甜味较明显。
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耗子洞老张鸭子¥49
评价有好有坏传统经典菜主菜四川
鸭肉有汁水和弹性，并带有明显烟熏味；制作方式未经过油炸，口感与评价者预期的樟茶鸭不同，但整体说得过去。
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汇兴居¥17
评价有好有坏传统经典菜汤羹北京
肝的口感较绵，在炒肝中算比较嫩，肠很烂乎；但汤底偏薄偏弱，主要能尝出酱油味，其他香味和蒜味不明显。
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潮福城大酒楼¥66
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
黄金骨味道较淡，仅有轻微咸味，但炸制后的外层和带五花肉的口感较好，脂肪在口中有明显爆发感，整体味道一般而口感不错。
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九十九顶毡房¥269
评价有好有坏家常菜汤羹
鱼肉较嫩，没有明显土腥味，但鲤鱼本身味道较淡，汤是淡淡的红烧味并带一点辣味，整体口味偏轻。
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九十九顶毡房¥129
评价有好有坏现代创新菜甜品蒙古族风味
奶豆腐口感干、糟、渣，吃不出明显奶味，主要尝到咕咾肉汁的味道，整体评价一般。
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马旺子川小馆¥46
评价有好有坏地方日常特色前菜／凉菜四川
猪脸肉为煮制的白肉，带有麻辣和小酸甜味，切工受到提及，但整体评价为没有什么新奇。
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猪血化¥11
评价有好有坏地方日常特色面／粉／饭福州
猪血和米粉的表现中规中矩，汤底带有明显的酱油味，也能尝到一些蔬菜的味道，整体体验尚可。
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同利肉燕老铺¥15
评价有好有坏传统小吃汤羹福州
燕丝由肉燕皮切丝煮制而成，口感滑顺，咀嚼时略有脆感；汤中只有少量葱花，并与肉燕共用相同汤底。
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汪师烧烤¥26
评价有好有坏当代常规菜主菜
视频中评价火锅牛排比前一道牛肉条好一些，没有发苦，但整体仍被描述为相近水准。
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汪师烧烤¥33
评价有好有坏当代常规菜主菜
视频中评价认为这份肥牛还能吃出牛肉味，但口感不对；裹蛋液涮食与不加蛋相比没有明显区别。
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聚春园¥165
评价有好有坏家常菜主菜
视频评价蟹肉口感偏水，但鲜味尚可；娃娃菜主要呈现蒸鱼豉油味，并带有螃蟹的味道。
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四川饭店¥72
评价有好有坏地方日常特色前菜／凉菜四川
酱牛肉酱香足，炖制火候到位，口感较好；折耳根部分没有明显特色，整体缺少新鲜感。
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源记肠粉¥10
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭广东
猪肝入口新鲜，口感滑嫩并带有甜味，这种甜味可能是为了掩盖猪肝本身的一点苦味。过于滑嫩的口感北方食客可能不太容易接受，博主还觉得猪肝有浆制过头的感觉。
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汉堡王价格未提及
评价有好有坏连锁／标准化快餐主菜
牛肉脂肪经明火烧灼后带有明显的油脂焦香味，牛肉味和脂肪感较强。肉饼本身缺少咸淡味，需要搭配配料和酱汁；五层肉饼过厚而难以咬下，四层相对尚可。
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苏帮袁¥58
评价有好有坏地方日常特色主菜江苏菜
茨菇口感与土豆相似，经过油炸后较香，但吃到最后带有些许苦味；酱肉的风味被描述为类似偏甜的广东腊肉。
打开微博 · 菜品约在 2:11
曲廊院价格未提及
评价有好有坏现代创新菜面／粉／饭
包含火腿、冬笋、罗勒和米饭等元素，火腿本身味道尚可，米饭带有罗勒酱般的味道；与火腿组合后没有呈现出特别突出的风味。
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曲廊院价格未提及
评价有好有坏现代创新菜甜品
能吃出橘子的味道，但没有品出鱼子酱及其他配料的明显味道；同段中的柚子海蜇口感嘎吱脆，拌得较好吃。
从 0:47 看这道菜 ↗
曲廊院价格未提及
评价有好有坏现代创新菜前菜／凉菜
糍粑只煎了一面，底部焦脆；整体调味清淡，配料组合没有呈现出明显的其他味道，视频没有明确评价其好吃或不好吃。
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泮溪酒家¥68
评价有好有坏家常菜主菜粤菜
肥肉较多，口感偏腻，瘦肉不柴；酸菜炒得较好，整体味道说得过去但偏腻。
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泮溪酒家¥88
评价有好有坏传统经典菜主菜粤菜
鸡肉口感有弹性，但豉油味主要停留在鸡肉表面，整体味道较普通。
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泮溪酒家¥68
评价有好有坏传统经典菜主菜粤菜
扣肉和芋头都蒸得软烂，芋头软糯，但整体味道偏咸。
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御宝轩¥108
评价有好有坏地方日常特色主菜粤菜
视频中评价咸鱼气味重且很咸，但肉馅整体不难吃，带有咸鱼的酱香味，肉馅颗粒使口感有韧性。
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玖五·京菜价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜北京
鸭皮酥脆，鸭肉稍微有点干，并带有视频中不太喜欢的熏香味；整体评价为还行，但在北京属于很普通的烤鸭。
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御宝轩¥68
评价有好有坏传统经典菜配菜／小菜粤菜
视频中评价其味道咸甜，整体类似红烧鸡块，汤汁浓稠并有粘嘴感。
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炳胜品味¥98
评价有好有坏现代创新菜主菜广东
五花肉表面有糖化形成的酥壳，肥肉入口后迅速融化；视频评价认为这种做法有创意，但个人总体评价一般。
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炳胜品味价格未提及
评价有好有坏地方日常特色主菜广东
豆腐口感非常嫩，但未达到北方内酯豆腐的软嫩程度；鸡汁被评价为偏向盐、味精、鸡粉和浓缩鸡汁的调味，汤味一般。
从 2:29 看这道菜 ↗