重庆 · 朱光玉火锅馆 · 具体分店待确认
招牌嫩肉片
菜品价格¥19视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
重庆
主要食材
猪肉
烹饪方式
水煮
味型
鲜香辣
口感
嫩弹
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：这是火锅店以“招牌嫩肉片”命名的现代标准化切片肉类菜品，缺乏传统经典或明确创新证据。
博主推荐程度
评价有好有坏主持人认为口感与牛肉相似，但指出实际为猪肉且加工痕迹较重。
这道菜怎么样
视频中提到视频中主持人认为其口感与牛肉相似，但实际为猪肉，且加工痕迹较重。
所在记录朱光玉火锅馆
视频时间3:20–3:22
价格依据视频中提到