城市待确认 · PUTIEN · 具体分店待确认
福建特色海蛎煎
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
福建
主要食材
海蛎葱
烹饪方式
煎
味型
鲜香甜香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：海蛎煎是具有明确福建地域身份的传统煎制菜，视频也直接标注为“福建特色”。
博主推荐程度
评价有好有坏认为海蛎选材不错、煎得焦黄且有锅气，评价“做的挺好”，但同时认为价格偏贵。
这道菜怎么样
视频中提到海蛎选材不错，味道微甜，表面煎至焦黄，葱香较浓并带有锅气，整体味道还可以；视频认为价格偏贵。
所在记录PUTIEN
视频时间0:35–0:52
价格依据暂缺