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从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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菜品结果

10076 道 · 第 191/336
梅干菜饼夹油条
平餐店价格未提及

梅干菜饼夹油条

值得尝试传统主食/面点小吃绍兴

饼中有梅干菜和猪肥膘碎,外皮烤得较脆,梅干菜香味突出,味道让评价者联想到黄山烧饼;但评价者个人更偏好面饽饽,认为面饽饽与梅干菜、油条和鸡蛋搭配会更出色。

从 3:32 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-05-273.0
平餐店价格未提及

豆浆

值得尝试传统主食/面点饮品

豆浆味道较淡、不太甜,带有黄豆香,也有轻微烟火气和烟熏味道。

从 3:18 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-05-273.0
虾子柚皮慢煮星斑球
新同乐HK$788

虾子柚皮慢煮星斑球

值得尝试宴席/高级餐饮主菜粤菜

视频中评价鱼肉慢煮后较嫩、口感蓬松,有咸度且油脂较大,但鱼肉底味不是特别足,主要味道来自外层酱汁。柚子皮煮得透软,味道咸鲜微甜并带有蒜蓉味,口感略像较干的红薯。

打开微博 · 菜品约在 3:30
真探唐仁杰视频发布 2026-05-183.0
醋椒鱼段
洪兴肉饼¥40

醋椒鱼段

值得尝试地方日常特色主菜山东临清

菜量较大,鱼段挂糊,酸辣口感基本合适,但鱼肉底味偏薄,增加葱姜丝并提前腌制可改善风味。

打开微博 · 菜品约在 2:29
特厨魏味视频发布 2026-05-073.0
猪脚粉
二马路猪脚粉价格未提及

猪脚粉

值得尝试传统主食/面点面/粉/饭广西

猪脚粉中的猪脚味道还可以,猪脚以酱油烧制,风味类似台湾卤肉,但甜度较低;汤头带有红烧风味和甜味。

打开微博 · 菜品约在 0:24
跟着老高吃东西视频发布 2026-04-233.0
苜蓿干贝
头等舱老菜馆¥78

苜蓿干贝

值得尝试宴席/高级餐饮主菜

干贝鲜味充足,咸淡掌握合适,鲜味主要来自干贝本身。但视频指出这类海鲜菜需要持续保温,菜品变凉后腥味容易反上来,保温细节仍有不足。

打开微博 · 菜品约在 3:50
特厨魏味视频发布 2026-03-183.0
尖椒炒毛蛤
天瑞秦家菜¥58

尖椒炒毛蛤

值得尝试地方日常特色主菜日照

火候掌握较好,毛蛤肉质脆嫩,微辣且没有压住海鲜鲜味,味道不错;但毛蛤没有洗净沙子,食用时有牙碜感。

打开微博 · 菜品约在 1:24
特厨魏味视频发布 2026-02-243.0
排骨
顺峰烧鸡¥70

排骨

值得尝试当代常规菜主菜

视频评价其味道近似叉烧排骨,以甜、咸、香为主;整体味道可以,但不如烧鸡惊艳,排骨的新鲜度表现稍逊。

从 1:03 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-143.0
野菜疙瘩
袁家村小吃街价格未提及

野菜疙瘩

值得尝试地方日常特色小吃陕西

野菜疙瘩带有明显的青草味,蘸汁酸爽,整体感受有优点也有较突出的风味特点。

打开微博 · 菜品约在 3:13
跟着老高吃东西视频发布 2026-01-233.0
清养板蓝根
祁膳坊¥42

清养板蓝根

值得尝试现代创新菜配菜/小菜安国药膳

菜品锅气较足,兼有板蓝根和油菜的口感,整体咸鲜并带蔬菜清香,但存在微苦味,随后有回甘,具有地方特色。

打开微博 · 菜品约在 2:08
特厨魏味视频发布 2026-01-193.0
滑熘里脊
崔记鸡馆¥42

滑熘里脊

值得尝试传统经典菜主菜东北菜

菜品味道和鲜味表现正常,酱汁明亮并与里脊结合较好,黄瓜带来清香。但里脊浆制不够充分,导致口感存在轻微瑕疵,不够滋润嫩滑。

打开微博 · 菜品约在 1:07
特厨魏味视频发布 2026-01-053.0
油炸糕
道里菜市场价格未提及

油炸糕

值得尝试传统主食/面点小吃东北地区

主播评价油炸糕热的时候好吃,凉了就不好吃。

从 1:40 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-01-053.0
煎饼
红全饭庄价格未提及

煎饼

值得尝试传统主食/面点主食山东

煎饼本身较硬,卷入小豆沫等食物后会变软,视频认为这样吃更香、更有满足感;同时提到连续吃多张会觉得费力。

打开微博 · 菜品约在 4:41
特厨魏味视频发布 2025-12-303.0
福禄一生宫保法式鹅肝
于塗·文化餐厅¥498

福禄一生宫保法式鹅肝

值得尝试融合菜主菜川菜

鹅肝表面有薄脆壳,内部软滑;搭配方式有创意,但宫保调味偏薄,辣椒和花椒的糊辣味型不突出,整体更接近糖醋口。

从 2:42 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2025-12-203.0
腊八蒜肥肠
喜四方餐厅¥58

腊八蒜肥肠

值得尝试地方日常特色主菜北京

味道咸鲜微酸,肥肠具有自身香味,食材和烧制表现尚可;视频建议增加蒜量,以更好结合腊八蒜与生蒜的香味。

打开微博 · 菜品约在 2:42
特厨魏味视频发布 2025-12-153.0
松鼠鲤鱼
汇宾包子¥68

松鼠鲤鱼

值得尝试传统经典菜主菜江南菜

整体是大酸甜味,味道没有问题,但鱼的外层酥脆度不足,粉浆挂得偏薄,建议适当延长炸制时间并调整挂浆。

特厨隋坡视频发布 2025-12-083.0
生爆盐煎肉
老字号李豆花¥28

生爆盐煎肉

值得尝试传统经典菜主菜四川

青蒜和郫县豆瓣酱香味浓郁,锅气十足,适合拌米饭食用,但口味偏重。

打开微博 · 菜品约在 1:26
特厨魏味视频发布 2025-11-263.0
迷你菠萝包
卢布松美食坊价格未提及

迷你菠萝包

值得尝试传统主食/面点小吃粤菜/港式

博主起初担心菠萝果酱会过甜,品尝后提到菠萝果酱与咸奶油芝士形成平衡,整体甜咸搭配没有明显违和感;同时认为这种呈现方式一开始显得有些普通。

从 0:41 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2025-11-193.0
黎家竹筒饭
沿江海南菜¥48

黎家竹筒饭

值得尝试传统主食/面点主食海南

竹筒饭口感软糯,带有竹子清香,咸甜适口,糯米和腊肉表现正常;但价格偏高,内容物较为简单。

打开微博 · 菜品约在 4:41
特厨魏味视频发布 2025-11-103.0
豉味酿炸面
向群饭店¥50

豉味酿炸面

值得尝试地方日常特色配菜/小菜广东菜

博主认为外层炸得酥脆,内馅紧实有弹性,但能尝出淀粉的痕迹。

特厨隋坡视频发布 2025-10-273.0
红烧带鱼
全宜美肉饼¥38

红烧带鱼

值得尝试家常菜主菜

冻带鱼炸制后简单红烧,表面有刚炸完的脆感,整体是家常口味;视频评价30多元还可以。

特厨隋坡视频发布 2025-10-213.0
辣子鸡丁
川味家小吃¥12

辣子鸡丁

值得尝试传统经典菜主菜四川

视频中评价其外表普通但味道尚可,鸡胸肉新鲜,整体咸香辣,煸炒较透,调料味融入其中,拌饭表现不错。

特厨隋坡视频发布 2025-09-053.0
宫廷改刀肉
新乾隆¥79

宫廷改刀肉

值得尝试传统经典菜主菜河北

视频评价认为猪肉丝偏干、偏松,笋丝脆嫩,整体有明显酱油味和少量香油味,口感可以接受;姜丝没有明显存在感或味道。

从 0:33 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-08-253.0
北非蛋
最佳烤肉价格未提及

北非蛋

值得尝试传统经典菜主菜北非

味道不错,有香料和辣味,但整体稍稀,像辣版西红柿鸡蛋;主持人认为其辣度和刺激感不够突出。

从 0:23 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2025-08-153.0
锅包肉
老厨家¥48

锅包肉

值得尝试传统经典菜主菜东北菜

锅包肉整体表现正常,酥度正常,葱蒜、胡萝卜和香菜等复合味能够体现出来,没有被认为像网上说的那么难吃。

打开微博 · 菜品约在 1:20
特厨隋坡视频发布 2025-08-023.0
啤酒鱼
老厨家¥78

啤酒鱼

值得尝试传统经典菜主菜

味道类似红烧鱼,能尝到淡淡的啤酒味,整体咸鲜并带有一点甜味。

打开微博 · 菜品约在 0:15
特厨隋坡视频发布 2025-08-023.0
俄罗斯风味罐牛
丁香小镇民间菜馆¥48

俄罗斯风味罐牛

值得尝试融合菜主菜东北

视频评价认为其味道尚可,类似加入黄油的番茄炖牛腩;表面的生蒜会影响整体风味。

从 1:49 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2025-07-283.0
炸韭菜丸子
好再来饭店¥30

炸韭菜丸子

值得尝试家常菜配菜/小菜

主持人认为丸子表面炸得酥脆,淀粉较多但没有影响口感,整体是家常味,味道不错。

特厨隋坡视频发布 2025-07-173.0
肝腰合炒粉
清哥炒码粉店价格未提及

肝腰合炒粉

值得尝试传统主食/面点面/粉/饭湖南

味道和口感都可以,粉与浇头搭配合适,带有酱香和咸鲜味,整体是家常炒粉和小店常见水平。

打开微博 · 菜品约在 2:23
跟着老高吃东西视频发布 2025-06-123.0