重庆 · 朱光玉火锅馆 · 具体分店待确认
虎皮凤爪
菜品价格¥29视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
中国
主要食材
鸡爪
烹饪方式
水煮烧／焖
味型
鲜香香气突出
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：虎皮凤爪具有稳定的传统菜式身份；本集作为火锅中的熟制鸡爪食用，突出软烂和卤香。
博主推荐程度
值得尝试主持人认为凤爪较软烂，煮后仍保留卤香和香料味。
这道菜怎么样
视频中提到视频中主持人认为凤爪较软烂，煮后仍保留卤香和香料味。
所在记录朱光玉火锅馆
视频时间3:46–4:04
价格依据视频中提到