重庆 · 朱光玉火锅馆 · 具体分店待确认
鳝鱼片
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
重庆
主要食材
鳝鱼
烹饪方式
水煮
味型
鲜香辣
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：鳝鱼片作为重庆麻辣火锅中的地方性日常食材菜上桌，主要依靠涮煮和汤底调味。
博主推荐程度
值得尝试主持人认为鳝鱼片口感尚可，能够较好吸收麻辣汤底。
这道菜怎么样
视频中提到视频中主持人认为鳝鱼片口感尚可，能够较好吸收麻辣汤底。
所在记录朱光玉火锅馆
视频时间时间未标注
价格依据视频中提到