城市待确认 · 狼大爷烤肉 · 具体分店待确认
羊肉串
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
羊肉孜然
烹饪方式
烤制炙烤
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法
分类依据：羊肉串属于长期形成的烧烤小串，且本集明确采用馕坑烤和新疆孜然，兼具传统小吃属性与新疆地域特色。
博主推荐程度
值得尝试02:16-02:25描述羊肉串肉块约25克且腌料与羊排相同；02:34-02:37明确表示羊排比羊肉串更好吃。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉串肉块较大，每块约25克，肥度低于羊排，带有香味；整体评价不如羊排。
所在记录狼大爷烤肉
视频时间2:15–2:36
价格依据暂缺