
武汉 · 肥肥虾庄 · 具体分店待确认
柠檬冰镇龙虾
菜品价格¥189视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
武汉
主要食材
小龙虾柠檬姜蒜辣椒青花椒
烹饪方式
水煮腌/渍生食/冷食
味型
酸辣香气突出清鲜
口感
嫩弹多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握:较高
在武汉小龙虾正餐中作为完整菜品上桌,采用焯水后调汁冷藏、冰镇食用的做法;具有地方小龙虾餐饮特色,但没有足够证据称为传统经典或明确创新菜。
博主推荐程度
值得尝试视频认为虾肉口感不错、龙虾新鲜,味道也不错,但指出每只15.75元,价格偏贵。
这道菜怎么样
视频中提到柠檬冰镇龙虾个头不小,虾肉口感不错,也较为新鲜,整体带有柠檬、姜、蒜和辣椒的风味;博主认为其价格偏贵。
来自哪次探店肥肥虾庄
视频时间1:01–2:35
价格说明视频中提到