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从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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菜品结果

10076 道 · 第 165/336
烤馕
无名餐饮记录价格未提及

烤馕

推荐传统主食/面点主食新疆

烤馕发酵充分,口感较柔软,并带有麦香味,整体评价较好。

打开微博 · 菜品约在 2:56
真探唐仁杰视频发布 2023-03-314.0
羊肉串
无名餐饮记录价格未提及

羊肉串

推荐传统小吃主菜新疆

羊肉串没有添加嫩肉处理,嚼起来比较费劲,但这种口感被评价为真实;整体评价较好。

打开微博 · 菜品约在 3:55
真探唐仁杰视频发布 2023-03-314.0
招牌热羊肉
无名餐饮记录¥66

招牌热羊肉

推荐地方日常特色主菜河南

视频评价羊肉口感和味道较好,有弹性,带有轻微膻味,但认为这一程度可以接受。

打开微博 · 菜品约在 2:59
真探唐仁杰视频发布 2023-03-094.0
浓汤烩面
无名餐饮记录¥12

浓汤烩面

推荐传统主食/面点面/粉/饭河南

汤味较香,但药味偏冲;面条本身没有明显问题,博主认为这碗烩面的性价比较好。

打开微博 · 菜品约在 2:27
真探唐仁杰视频发布 2023-03-094.0
九转肥(大)肠
无名餐饮记录价格未提及

九转肥(大)肠

推荐传统经典菜主菜山东菜

视频评价其口感软糯、调味准确,酸甜苦辣咸的层次和苦味回口处理较为准确,火候掌握也很好;视频还提到内脏保留一点脏腥味具有特色,但该菜脏香味较轻,苦味回口仍有提升空间。

从 0:04 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2023-01-254.0
嘎巴菜
无名餐饮记录价格未提及

嘎巴菜

推荐传统经典菜汤羹天津

加入辣椒油、酱豆腐汤和麻酱后味道较丰富,视频评价味道不错。

打开微博 · 菜品约在 1:31
真探唐仁杰视频发布 2022-09-154.0
无名餐饮记录¥218

四宝金汤(博主自编名)

推荐宴席/高级餐饮汤羹洛阳

视频中评价汤体浓稠、胶质感明显并有粘嘴感,认为煲制时间较充分、味道不错。加入小葱香菜并搭配烧饼后,味道被认为更加柔和。

打开微博 · 菜品约在 1:00
真探唐仁杰视频发布 2022-08-264.0
猪蹄
无名餐饮记录价格未提及

猪蹄

推荐家常菜主菜

猪蹄软烂,卤味较透,视频还提到可能经过油炸处理。

打开微博 · 菜品约在 1:40
真探唐仁杰视频发布 2022-08-254.0
农家干炒鸡
无名餐饮记录¥78

农家干炒鸡

推荐家常菜主菜

鸡肉被评价为柴鸡,骨头较硬且有嚼劲;采用先炖后过油、再与葱姜、花椒和辣椒煸炒烧制的做法,麻辣味较香,整体口味尚可,价格被认为不贵。

打开微博 · 菜品约在 0:42
真探唐仁杰视频发布 2022-08-244.0
肉胡辣汤
无名餐饮记录¥9

肉胡辣汤

推荐传统经典菜汤羹河南

评价认为汤的肉味更冲、更有香味,但肉量比另一家少;胡椒粉带来的辣味明显。

打开微博 · 菜品约在 2:40
真探唐仁杰视频发布 2022-07-204.0
鱼丸
无名餐饮记录¥13.5

鱼丸

推荐传统小吃小吃福州

鱼丸口感劲道,鱼味明显,内馅汁多且鲜甜。

打开微博 · 菜品约在 0:29
真探唐仁杰视频发布 2022-02-054.0
绿豆饼
无名餐饮记录价格未提及

绿豆饼

推荐传统主食/面点小吃

绿豆饼带有绿豆冰棍的风味,馅料入口即化,口感类似流沙包,评价较好。

打开微博 · 菜品约在 2:10
真探唐仁杰视频发布 2022-02-054.0
宽燃面
中渡口面王价格未提及

宽燃面

推荐传统主食/面点面/粉/饭宜宾

面条需要依靠油脂挂住风味,整体呈复杂的红油味型;视频没有进一步明确评价其具体口感。

从 0:34 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-143.0
辣炒鸡胗
151啤酒屋¥38

辣炒鸡胗

推荐现代创新菜主菜

味道被认为类似孜然羊肉,只是增加了辣椒和方便面;方便面吸收了油分,实际入口辣度不高,蒜苔也受到喜爱。

从 1:45 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-07-123.0
串串(综合)
李串串老店·李杰一家三口¥0.6

串串(综合)

推荐地方日常特色主菜重庆

串串整体呈现香辣咸鲜,辣椒又辣又香;但部分串串份量偏小,小虾仁肉量少,食用时略费劲。

特厨隋坡视频发布 2026-06-273.0
腰子
老马家饸饹面价格未提及

腰子

推荐其他类型配菜/小菜

实际被递给并品尝,博主评价口感挺紧实。

打开微博 · 菜品约在 2:18
真探唐仁杰视频发布 2026-06-243.0
Caesar Salad
Bread Street Kitchen & Bar฿350

Caesar Salad

推荐当代常规菜前菜/凉菜西式

博主偏好较重口味,并额外加入黑胡椒;这份凯撒沙拉整体表现尚可,沙拉中还使用了整条银鱼。

打开微博 · 菜品约在 0:39
真探唐仁杰视频发布 2026-06-173.0
青岛豆浆店价格未提及

肉饼

推荐传统主食/面点主食台湾

博主认为肉饼的口感和做法像油炸生煎,并表示味道还不错。

打开微博 · 菜品约在 1:29
跟着老高吃东西视频发布 2026-06-023.0
煎饺
九斤饭店¥20

煎饺

推荐传统主食/面点主食徽菜

当天现包的猪肉韭菜馅,韭菜香味很浓;饺子皮劲道,煎制火候均匀;用料新鲜简单,味道家常

特厨隋坡视频发布 2026-05-083.0
清汆丸子
洪兴肉饼¥40

清汆丸子

推荐地方日常特色汤羹山东临清

牛肉新鲜,丸子口感有弹性,汤中胡椒和醋的风味清晰,但淀粉含量偏多,肉香还有提升空间。

打开微博 · 菜品约在 3:36
特厨魏味视频发布 2026-05-073.0
面炒粉条
老三家常菜¥22

面炒粉条

推荐家常菜面/粉/饭

视频评价其有锅气,粉条口感软弹、筋道,但盐和味精未完全炒化,调味略有不足。

从 0:44 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-03-273.0
萨莫萨炸三角
奎尔·克帕尔·辛格快餐价格未提及

萨莫萨炸三角

推荐传统小吃小吃印度

外皮比国内的半成品硬一点,但很酥脆;内馅有点辣,也很香。

打开微博 · 菜品约在 2:47
真探唐仁杰视频发布 2026-03-033.0
招牌鸳鸯叉烧
紫金阁¥198

招牌鸳鸯叉烧

推荐现代创新菜前菜/凉菜广东粤菜

传统叉烧肉香浓郁、火候得当;创新叉烧外皮酥脆,但焦糖感过重,掩盖了肉味和叉烧酱香,更推荐传统口味。

打开微博 · 菜品约在 0:28
特厨魏味视频发布 2026-02-243.0
牛油多士
澳洲牛奶公司价格未提及

牛油多士

推荐当代常规菜小吃香港

牛油多士用烤热的方包抹上黄油后再焗制;博主认为它与鲜油多士本质上都是方包加黄油,但价格更低,因此性价比更高。

从 1:54 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2026-02-233.0
豉汁鹅肠
顺峰烧鸡¥40

豉汁鹅肠

推荐家常菜配菜/小菜

视频认为其味道不错,鹅肠带有提前卤制的卤香,并用豆豉、老抽和蚝油进行拌炒。

从 1:59 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-143.0
香葱头抽爆鹿儿岛A4和牛
营致会馆HK$280

香葱头抽爆鹿儿岛A4和牛

推荐宴席/高级餐饮主菜粤菜

酱汁主要呈现生抽和糖熬制的味道;牛肉肌肉纤维细、肌间脂肪较多,入口不柴且不明显腻,但和牛特有的香气不足,整体被评价为很好吃且可以接受。

从 1:32 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2026-02-103.0
鸡蛋炒素叠
红子羊肉馆¥12

鸡蛋炒素叠

推荐传统主食/面点主食河北

以面食为主,但能吃出鲜味,口感筋道,并带有海带和八角、小茴香等香料形成的类似肉香,具有地方特色。

打开微博 · 菜品约在 3:06
特厨魏味视频发布 2026-01-213.0
甩饼
老王家价格未提及

甩饼

推荐传统主食/面点主食山西晋城

饼的味道和口感被评价为与北京烤鸭饼相同,单独卷肉时略显清淡,但与驴肉及醋蒜搭配后整体吃法受到肯定。

打开微博 · 菜品约在 0:23
真探唐仁杰视频发布 2026-01-133.0