乌鲁木齐 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
奶茶
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆哈萨克族饮食
主要食材
奶茶酥油
烹饪方式
冲泡／调饮
味型
咸鲜浓郁奶香／绵厚香气突出
口感
绵密
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：这是新疆哈萨克族早餐中的咸味奶茶，具有明确的地域和饮食传统属性，作为饮品随早餐上桌。
博主推荐程度
推荐视频称奶茶“很香，奶香十足”，并介绍其为咸味奶茶、加入酥油且表面结有奶皮。
这道菜怎么样
视频中提到奶茶表面结有一层皮，属于咸味奶茶并加入了酥油；视频认为其奶香十足、味道很香。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:01–1:40
价格依据暂缺