沈阳 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
东北烧烤风味锅包肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北地区
主要食材
猪肉淀粉面糊烧烤风味调料
烹饪方式
炸
味型
鲜香香气突出烟熏香
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色本店招牌现代呈现传统做法
分类依据：该菜在传统锅包肉基础上有意加入东北烧烤、烤串风味，形成明确的新口味组合，符合创新改良菜的特征。
博主推荐程度
推荐主持人明确称烧烤口味锅包肉是创新版本，认可其中的东北烤串风味，并认为其酥脆度和沥油效果优于传统版本。
这道菜怎么样
视频中提到这是对传统锅包肉的创新版本，烧烤风味带有东北烤串的特点，口味有辨识度；主持人认为其酥脆度和沥油效果优于传统版本，整体评价正面。
所在记录无名餐饮记录
视频时间5:59–7:49
价格依据暂缺