临沂 · 视频中没有提到店名
香煎豆腐丸
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆腐葱姜
烹饪方式
煎
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆软
其他特点
简单烹制
分类依据：以豆腐制成并煎制，属于普通家常风格的豆制品菜，没有明确的传统经典或地域身份证据。
博主推荐程度
推荐视频介绍外层煎得酥脆、葱姜味足，配葱和煎饼食用“挺好吃”，但也提到略有些噎。
这道菜怎么样
视频中提到豆腐丸外层煎得酥脆，葱姜味较足，配葱和煎饼食用味道不错，但整体吃起来略有些噎。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:24–0:39
价格依据视频中提到
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 资料较可靠
- 价格
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 评价
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 资料日期
- 2024-04-09