按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 133/336 页
私人D制¥48
推荐家常菜主菜
牛肉没有怎么上浆，但嚼得动且不费劲，带微甜味，炒得干松、利落并且较香。
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崖口煲仔饭¥63
推荐传统主食／面点面／粉／饭广东
虾和蟹被评价为非常新鲜，蟹被提到满黄；相较之下，整体煲仔饭的米饭偏软、水分较大，味道一般，但海鲜部分受到肯定。
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石岐佬¥140
推荐地方日常特色前菜／凉菜广东
海鳝为凉菜，肉和皮带有韧性及轻微脆感，味道不错，芥末油带有辣味，适合下酒并有开胃效果。
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石岐佬¥33
推荐传统经典菜主菜广东中山
肉质细嫩、有弹性且没有明显腥味；卤水味道不重，但基础味道足够，整体口感受到肯定。
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甜甜屋¥33
推荐传统经典菜主菜粤菜
视频中评价其味道香，牛肉味较浓，整体是红烧牛腩的口味；牛肉炖得较软烂，肌肉纤维不多，食用时不塞牙，整体较下饭。
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向群饭店¥55
推荐传统主食／面点面／粉／饭粤菜
牛肉片口感很软，炒制水平被评价为普通，但被认为是这次到广州吃到的最好的一份牛河。
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向群饭店¥40
推荐家常菜配菜／小菜粤菜
茄子煲汁水较少、油量较大，但相较于此前提到的菜油量较少，整体评价不错且下饭。
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南记海鲜酒家¥108
推荐家常菜主菜
视频评价认为蛏子口感有韧性和弹性，味道鲜甜，搭配葱蒜味后整体较好吃。
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大董¥48
推荐传统经典菜汤羹淮扬菜
视频评价其味道咸香，黑松露酱风味明显，墨鱼汁的腥味处理得当；文思羹豆腐丝切工精细，入口丝滑。视频还评价其为当天最便宜的菜品，性价比较高。
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大董¥398
推荐传统经典菜面／粉／饭江南
视频评价其咸香，龙口粉丝软滑筋道，充分吸收秃黄油的香味，回口带有轻微辣感。视频认为该菜更适合喜欢蟹黄风味的人。
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东四民芳家常菜¥78
推荐家常菜主菜
腰花刀工较好，口感嫩，仅有轻微脏器味；配有尖椒、笋片和木耳，味道整体没有明显问题，食材分量和香油用量还可以增加。
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利苑酒家¥78
推荐传统经典菜配菜／小菜粤菜
鸡爪肉容易脱骨，口感绵软黏，鲍汁味道不算厚重，但整体融合度较好，视频中评价为好吃。
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东四民芳家常菜¥48
推荐家常菜主菜
鱼肉较新鲜，带有淡淡孜然味，鱼片裹鸡蛋淀粉糊油炸后再配椒盐和酱油，分量较大，价格被评价为实惠。
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利苑酒家¥810
推荐融合菜面／粉／饭粤菜
龙虾肉嫩、弹、鲜甜，奶酪焗制带来较重的奶香，龙虾肉汁水充足，视频中评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:55
东四民芳家常菜¥35
推荐家常菜面／粉／饭
味道酸咸，调味强度适中；酸菜的生味已经炒出，粉丝口感脆嫩不糟，整体属于表现较好的家常菜。
打开微博 · 菜品约在 1:36
高记惠州风味楼¥38
推荐传统经典菜主菜广东
豆腐较香，内馅为肉馅，采用煎制后红烧的做法，味道较足，有特色，也比较下饭。
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哈马尔罕价格未提及
推荐地方日常特色主菜西域
博主认为羊排味道不错，风味可与浪大爷相比，但表皮不够酥脆；羊排取自七根肋骨的不同部位。
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高记惠州风味楼¥48
推荐传统主食／面点面／粉／饭广东
糯米饭口感有弹性和韧性，香味较足，但吃起来有些腻。
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高记惠州风味楼¥49
推荐传统经典菜主菜广东
鸡肉紧实有嚼劲，鸡皮韧性较好，但整体偏咸。
从 0:11 看这道菜 ↗味
牛展¥75
推荐传统主食／面点面／粉／饭顺德
视频描述鸡肉有弹性和韧性，口感新鲜、嫩，酱汁使鸡肉带有鲜甜味。沙姜风味和些许辣味与鸡肉及腊味融合协调。
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牛展¥65
推荐传统主食／面点面／粉／饭顺德
视频描述牛腩约九成软烂，带有红烧和炖牛肉的味道，牛肉有弹性且没有膻味。米饭米香明显，颗粒松散、偏干并有嚼劲；评价同时指出其属于典型南方大米，个人不喜欢这种米。
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韩上楼¥2,436
推荐宴席／高级餐饮主菜
响螺片入口即有明显的鲜甜味，口感嫩脆，带有类似笋的质感和轻微韧性，被评价为好吃。
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韩上楼¥1,265
推荐宴席／高级餐饮主菜
龙虾肉嫩滑、有弹性且味道鲜；滑炒的勾芡使口感顺滑，配料整体为咸鲜口，底部垫料越嚼越香，整体被评价为好吃。
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韩上楼¥690
推荐传统经典菜主菜潮州
鹅头皮的口感接近猪蹄，脖子部位的皮稍微软一些，肉香，肉和皮具有较好的韧性，卤水香味渗透明显。
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烧鹅再¥100
推荐传统经典菜主菜广东
烧鹅肥嫩鲜香，带有鹅肉脂肪的香味，肉质富有弹性和韧性。外皮酥脆度不算突出，但整体口感较好，蘸汁后风味更明显，整体被认为物有所值。
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聚德楼饭庄（劲松店）¥1,386
推荐传统经典菜主菜京鲁菜
鸡片口感滑嫩，味道为较简单的咸鲜口，并带有淡淡鸡汤味。汁芡合适，但鸡片切得稍薄，厚一些可能更好。
打开微博 · 菜品约在 2:29
阿斯牛牛¥356
推荐地方日常特色前菜／凉菜四川凉山
博主认为这道菜味道调得有意思，带有小甜酸和辣味，盖过了折耳根本身不易接受的味道，即使不吃折耳根的人也可能接受。
打开微博 · 菜品约在 0:16
凤城酒家¥198
推荐传统经典菜前菜／凉菜广东
鱼肉口感嫩弹，但单独食用时口感不够突出，需要搭配泡椒、花生米、芋头、胡萝卜、洋葱、葱丝、青椒、柠檬叶及榨菜等配料。配料丰富了整体口感，视频评价整体较好，并提醒食用鱼生时尽量选择海鱼。
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同春园饭庄¥22
推荐传统小吃小吃
博主评价春卷外皮酥脆，内馅为自制豆沙，香甜但不过分甜腻，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 1:34
凤城酒家¥38
推荐传统主食／面点主食广东
米饭被描述为具有类似鸡饭的香味，使用鸡油、葱姜、香茅、香兰叶和鸡汤等做法进行类比；视频明确评价其非常香，且为一大煲。
从 2:15 看这道菜 ↗