按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 120/336 页
登瀛楼¥58
推荐传统经典菜主菜天津
牛肉品质较好，入口软烂咸香，视频明确评价为好吃。
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杨记隆府¥88
推荐地方日常特色主菜重庆
双椒兔酸辣开胃，兔肉新鲜嫩滑，处理得较干净，没有明显腥味，整体吃起来比较过瘾。
打开微博 · 菜品约在 3:00
宏玉祥黄门脸餐厅¥18
推荐家常菜主菜
评价认为这道菜以咸鲜味为主，之后带有番茄酱的微酸味，使用纯肉片、没有其他配料，整体较为实在。
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山城老堂口价格未提及
推荐地方日常特色前菜／凉菜重庆
腊味被评价为底味准确、麻辣入味，晾晒得较透；搭配的干碟中辣椒、麻椒、芝麻和花生碎炒制充分，香味足而没有生麻生辣感。
打开微博 · 菜品约在 3:19
宏玉祥黄门脸餐厅¥20
推荐家常菜汤羹
评价认为汤中只有鸡蛋和面疙瘩，面疙瘩由鸡蛋和制成，入口先有番茄酱的咸鲜味，放置后体积没有明显膨胀，冷天饮用较为舒服。
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宏玉祥黄门脸餐厅¥10
推荐传统经典菜主菜四川
评价认为这道菜有九十年代学徒时期的复古风味，使用豆瓣酱、葱姜蒜和尖椒丝调味，比较下饭。
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勇盛牛肉面（红庙店）¥21
推荐传统主食／面点面／粉／饭
牛腩肉酥烂入味，味道浓厚；碱面口感劲道，麻辣汤底醇厚，香料搭配协调，基础味道不错，但能尝到少许味精味。整体口感舒适，价格实惠。
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宏玉祥黄门脸餐厅¥55
推荐家常菜主菜
评价认为这是一大盘纯牛肉，几乎没有配料，味道主要包括蒜味、牛肉味和酱油味，整体显得朴实而量足。
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新荣记¥88
推荐家常菜主菜
鸡汤味道不错，带有豆腐的烟熏香；豆腐十分嫩滑，入口即化。博主认为这道菜价格不贵，其价值主要在于耗时熬制的高汤。
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新荣记¥88
推荐地方日常特色主菜台州
鲳鱼新鲜、鱼肉细腻，家煨汤汁带有较淡的酱香咸味，与鱼肉搭配合适；年糕口感不错，整体搭配协调。
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成都宴¥658
推荐宴席／高级餐饮主菜粤菜
和牛食材新鲜，调味较为简单，能够体现肉本身的牛油香味；芦笋粗且嫩，整体咸淡适中。分量不小，但和牛块数量有限，底部配料较多，整体仍被认为物有所值。
打开微博 · 菜品约在 1:34
人和馆¥198
推荐地方日常特色主菜上海菜
茭白炒鳝丝口味较为简单，茭白增加了脆爽口感，整体比传统做法更出彩。
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人和馆¥45
推荐家常菜配菜／小菜
博主认为，舍得实际是鸡油炒小青菜，口感软中带脆，火候适中；鸡油香气比猪油更清爽，吃起来不腻。
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人和馆¥69
推荐家常菜主菜上海菜
水笋烧肉火候适中，保留了肥腴口感但不腻，瘦肉不柴，水笋脆口且入味，是典型的下饭菜；味道层次略显简单。
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人和馆¥397
推荐传统经典菜面／粉／饭上海菜
蟹粉捞饭味道自然鲜美，蟹黄鲜甜突出，米饭颗粒分明，搭配适量醋更佳。
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吴记鲜定味¥48
推荐地方日常特色前菜／凉菜宜兰
视频认为这道菜调味好，鸭赏与葱片及黑胡椒搭配的味道正。
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吴记鲜定味¥78
推荐传统经典菜主菜台湾
视频认为牛肉足够嫩、芡汁足，沙茶牛肉的味道标准；缺点是盘子偏凉，底部的汁已经变凉。
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蒙氏食府¥48
推荐地方日常特色汤羹四川
食材新鲜，萝卜炖得软烂，汤味鲜美，呈现家常风味。
打开微博 · 菜品约在 2:35
吴记鲜定味¥68
推荐地方日常特色前菜／凉菜台湾
视频认为这道凉菜鲜度和口感都很好，适合作为夜市摊子的下酒菜。
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准噶尔餐厅¥198
推荐现代创新菜主菜新疆
羊肉口感绵软且有弹性，带有轻微但不重的膻味，主要是盐和孜然味；外层面皮类似手抓饼，被评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:55
川西坝子火锅¥28
推荐现代创新菜主菜四川
视频评价其经过牛奶浸泡，肉质非常嫩、滑，带有麻辣味，搭配蒜泥较合适。
打开微博 · 菜品约在 1:46
准噶尔餐厅¥29
推荐地方日常特色面／粉／饭新疆石河子
辣椒油香味明显，味道主要来自汤汁，没有陕西凉皮常见的麻酱，整体被评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:23
鸡毛店川菜¥79.9
推荐地方日常特色主菜四川
主持人认为此菜是典型的四川江湖菜，用料实在，底味足，滋味浓郁，辣得过瘾，吃得爽，体现了江湖菜应有的风味。
打开微博 · 菜品约在 3:49
惠食佳¥35
推荐传统主食／面点小吃广东
口味偏淡，回口微甜，肉质鲜嫩有弹性；顶部的蒜酥和蒜油是较突出的风味点。
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惠食佳¥33
推荐传统主食／面点小吃广东
这道烧卖实际呈牛肉丸形态，陈皮味明显，牛肉鲜美且弹性好，原汁原味；搭配的特调醋酸味温和，带有梅子果酸，评价较高。
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惠食佳¥69
推荐地方日常特色主菜广东
菜品带有辣味，采用炒与焖结合的做法，鱼卜爽口嫩滑，整体评价为不错；上桌时由厨师直接端出且仍冒着热气。
从 2:25 看这道菜 ↗
红杏酒家¥36
推荐传统经典菜主菜四川
博主认为鱼香肉丝的酸甜辣和葱姜蒜风味都很突出，滋味足，肉丝没有过多使用嫩肉粉，整体采用传统手法，鱼香味浓郁地道。
打开微博 · 菜品约在 2:04
红杏酒家¥58
推荐家常菜前菜／凉菜四川
博主认为家常拌鸡类似麻辣拌鸡或口水鸡，菜籽油熬制的红油香味浓，调汁滋味足，回口有香味；普通鸡肉搭配处理得极好的萝卜干，萝卜干口感脆爽且能吸满汤汁，整体用普通食材做出了很好的味道。
打开微博 · 菜品约在 4:03
老正兴¥79
推荐传统经典菜前菜／凉菜江南
味道较好，鳝鱼炸得充分，整体酥脆透彻，甜度不高；作为零食尤其合适，但作为正餐菜略有偏甜。
从 4:25 看这道菜 ↗
明婷饭店¥18
推荐地方日常特色前菜／凉菜四川
折耳根新鲜，口味小麻小辣、微酸微甜，整体较为开胃。
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