宜昌 · 关妈酒楼 · 具体分店待确认
糍粑鱼
菜品价格¥25视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖北
主要食材
鱼肉
烹饪方式
腌／渍炸
味型
甜辣鲜香
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：糍粑鱼是湖北辨识度较高的传统鱼肴，通常经过腌制后煎炸，本次作为宜昌酒楼正餐菜品上桌。
博主推荐程度
推荐视频评价鱼肉口感酥脆，味道带有甜辣感。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价鱼肉口感酥脆，味道带有甜辣感。
所在记录关妈酒楼
视频时间1:07–1:08
价格依据视频中提到