
按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
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花家怡园¥169
雍正烤鸭
推荐现代创新菜主菜北京
鸭皮脂肪足、带有类似油渣的香味,口感酥脆但不是特别酥脆;鸭肉没有很浓重的鸭味。甜面酱加入少量芥末后能够解腻并增加层次感,博主认为这使烤鸭出彩。
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四川饭店价格未提及
蒜泥白肉
推荐传统经典菜前菜/凉菜川菜
火候得当,温热状态减轻了肥腻感,蒜末调味带来明显蒜香但辛辣感不强,整体较适合北京口味;视频同时指出不喜欢肉中卷黄瓜的做法。
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