上海 · 繁楼 · 店名待确认
四式肠粉皇
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东粤菜
主要食材
米浆肠粉馅料
烹饪方式
蒸
味型
鲜香清淡清鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法本店招牌
分类依据：肠粉是广东茶楼和街头常见的传统米制主食/点心，此处为茶楼精细制作的布拉肠。
博主推荐程度
推荐评价肠粉制作精细、口感爽滑、食材新鲜，并称整体口感很好、可以。
这道菜怎么样
视频中提到肠粉制作较精细，整片肠粉均匀，口感爽滑，食材新鲜；皮比街边店略厚，但整体口感仍然可以。
所在记录繁楼
视频时间0:25–1:15
价格依据视频中提到