北京 · 0871云南菜 · 具体分店待确认
香茅草烤罗非鱼
菜品价格¥108视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南
主要食材
罗非鱼香茅草大蒜蒜蓉
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出辣
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：以罗非鱼为主体，采用香茅草、蒜蓉和辣汁等云南风味搭配；视频强调当地食材及地域差异，但没有将其称为正式经典名菜，更适合归为云南地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐博主试蘸酱汁后评价“这味道不错”，并认为香草、蒜蓉带来了特殊香味和云南特色。
这道菜怎么样
视频中提到烤鱼加入云南香草和蒜蓉，烤制后带有特殊香味；蘸汁有两种，博主蘸食后评价味道不错，并认为整体风味较有云南特色。
所在记录0871云南菜
视频时间2:41–3:05
价格依据视频中提到