按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 58/336 页
西湖国宾馆¥230
推荐宴席／高级餐饮主菜江南
鸡肉口感有弹性，味道入得比较透，有黄酒香味，鸡皮口感绵。鸡胸略有些干，但不柴，肉质纤维较细。视频明确评价其好吃，并认为比楼外楼的同类菜更好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:39
德兴馆¥35
推荐传统主食／面点面／粉／饭上海
鱼肉口感好，鱼汤鲜味浓，能够掩盖鱼本身的腥味；面为碱水面，汤底咸鲜且不带甜口。
打开微博 · 菜品约在 2:01
新荣记价格未提及
推荐传统经典菜主菜粤菜
鸽皮很脆，鸽肉腌制入味，肉质有弹性，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 0:21
江南灶餐厅¥98
推荐家常菜主菜
主持人认为肥肠软烂程度适中且分量多，鸭血切片较薄、滑嫩；芡汁浓稠度合适，能够挂在肥肠和鸭血上。
打开微博 · 菜品约在 0:39
柳泉居¥198
推荐传统经典菜主菜北京菜
视频评价鸭皮酥脆、鸭肉嫩，并表示这家的烤鸭不错。
打开微博 · 菜品约在 2:14
柳泉居价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京菜
视频评价其口味咸鲜，带有葱姜蒜味和炝锅香气，并表示这道菜炒得好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:35
柳泉居¥82
推荐传统经典菜主菜北京菜
视频评价其为咸鲜口，带有葱姜蒜的味道，且不是甜味；同时明确表示好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:15
柳泉居¥98
推荐传统经典菜甜品
视频说明其为莲子制成的糖葫芦，外壳甜且脆，并评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:59
柳泉居¥78
推荐传统经典菜主菜北京菜
视频评价虾仁脆嫩且香，鸡肉嫩中带有微微的脆感，整体为咸鲜口并表示好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:33
北京宜宾招待所¥39
推荐传统经典菜汤羹四川
视频中评价猪蹄软烂，入口容易；辣椒酱香味明显，汤中带有轻微烧肉和猪蹄胶原蛋白的味道，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 0:45
巴依老爷价格未提及
推荐传统经典菜面／粉／饭新疆
米饭为焖制，带有葡萄干和咸鲜味；米饭油分较高但香味足，羊肉口感绵软且香，视频对整体味道评价较好。
打开微博 · 菜品约在 2:52
泰钰丰烤鸭¥36
推荐融合菜小吃
外层有奶香和酥壳，包皮柔软；内馅被描述为带椰子香味的鸡汁酱。视频认为其做法偏西式、味道偏中式，整体有意思且好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:26
泰钰丰烤鸭¥39
推荐地方日常特色主菜天津
猪肝口感滑嫩且有弹性，被评价为新鲜；腊八蒜和腊八醋带来小酸甜风味，整体被评价为有特色且好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:19
同发号¥38
推荐传统经典菜主菜天津
包含鸡蛋、肉片和虾仁，牛肉片较嫩，虾仁个头较大，整体是红烧口，评价为香且好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:57
同发号¥68
推荐地方日常特色主菜天津
偏甜的红烧口，带有明显的蹄筋和牛肉香味；其中一块被判断为牛膝盖骨间的膜，牛肉味浓，评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:14
滇大池云南菜价格未提及
推荐地方日常特色配菜／小菜云南
肥肉部分入口易化，瘦肉咬后较为松散，带有烟熏火燎的味道，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 0:55
滇大池云南菜价格未提及
推荐地方日常特色汤羹云南
汤汁呈较浓稠的米汤状，带有鸡汤和蘑菇的味道；竹荪口感嘎吱，其他蘑菇口感有肉感或较为糟软，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 2:00
宝瑞门钉肉饼店价格未提及
推荐家常菜主食
视频评价小米粥不错。
功德林¥49
推荐现代创新菜主菜
品尝者表示其为豆皮制作，味道偏甜，类似四季烤麸；外层略硬、内部柔软，内外都入味，并明确表示好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:08
功德林¥52
推荐现代创新菜主菜
品尝者判断表皮上层为冬瓜、底层应为蘑菇，并认为底层的味道和口感都非常接近肉，整体仿制效果很强；其明确表示好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:00
功德林¥49
推荐现代创新菜主菜
品尝者判断馅料应为蘑菇，经过撕丝、成球、挂糊、油炸并按咕咾肉方式炒制；其味道、咀嚼口感和酸甜风味都很接近荤版咕咾肉，并明确表示好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:45
北京稻香村¥9
推荐传统主食／面点小吃
内馅具有奶香，口感香甜，整体被评价为好吃，并且优于前面比较的几款。
打开微博 · 菜品约在 2:53
滇大池云南菜价格未提及
推荐地方日常特色前菜／凉菜云南
豆腐口感柔软顺滑，带有酱香和类似臭豆腐的独特味道，食用时温度较高，需要注意烫口。
打开微博 · 菜品约在 0:24
翠园HK$88
推荐传统经典菜甜品法国
奶油带有黄油香，甜度较低，仅有淡淡甜味；酥皮层次明显、香且好吃。视频还介绍了其制作流程需要三天，并对这份拿破仑的分量和价格作出积极评价。
打开微博 · 菜品约在 2:26
功德林¥19
推荐传统经典菜汤羹淮扬菜
品尝者指出这道菜体现了较高的刀工，味道偏咸并带有轻微豆腐腥味；入口后几乎感觉不到豆腐的存在，同时认为其口感和味道表现出色。
打开微博 · 菜品约在 3:11
胡大饭馆¥58
推荐家常菜主菜
猪蹄炖得非常软烂，味道咸甜，带有酱香，炖制的味道较为透，视频中评价为挺好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:32
奥华餐厅¥58
推荐传统经典菜主菜天津
博主评价其带鳞油炸后口感酥脆，搭配小糖醋汁，略有可接受的鲤鱼土腥味；整体认为有特色、略感惊艳，值得推荐。
打开微博 · 菜品约在 1:22
白家大院价格未提及
推荐现代创新菜主菜
视频认为海参个头较大，味道入味，整体是葱烧海参的风味，海参烧制表现很好。
打开微博 · 菜品约在 1:22
潮好味¥298
推荐传统经典菜前菜／凉菜潮汕（广东）
大肠火候合适，有嚼头且味道较透，没有煮糟；豆腐卤味香而不过分咸，入味充分，口感较好。视频中评价大肠和豆腐是拼盘中较突出的部分。
打开微博 · 菜品约在 1:13
东四民芳餐厅¥88
推荐地方日常特色主菜北京
肥肠口感和味道都不错，腊八蒜味道较冲，能够遮盖肥肠的脏器味，整体被评价为比普通溜肥肠更好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:34