城市待确认 · 小吊梨汤 · 具体分店待确认
小吊梨汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
梨银耳
烹饪方式
煨汤冲泡／调饮
味型
甜香气突出清淡
口感
绵密
其他特点
地方特色本店招牌时令限定简单烹制
分类依据：原帖明确为京味菜馆，且“小吊梨汤”是店名核心饮品；视频明确说明以银耳和梨熬制，具有北京风味饮品的地域和店铺特色。
博主推荐程度
推荐视频认为梨汤入口浓稠、喝完挂口，以银耳熬制并带有梨香，明确评价“这梨汤真的可以，能对得起他这个店名”。
这道菜怎么样
视频中提到梨汤入口较浓稠，饮用后有明显挂口感；视频说明其以银耳熬制，并带有梨的香味，认为品质对得起店名。
所在记录小吊梨汤
视频时间2:11–2:13
价格依据暂缺