按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 224/336 页
缸鸭狗（天一广场店）¥22
全家福汤圆
评价有好有坏传统主食／面点小吃宁波
墨鱼汁皮榴莲馅没有腥味，黑芝麻馅炒制火候香，口感柔润顺滑；但整体带有工业化痕迹，不如传统手工口味。
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铭家小院¥138
捞汁鸟贝
评价有好有坏地方日常特色前菜／凉菜胶东
鸟贝肥实，木耳脆、秋葵有清口作用，但捞汁味道偏重，醋和酱油的复合味掩盖了鸟贝本身的鲜味，制作技法仍有改进空间。
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超意兴¥15
口水鸡
评价有好有坏传统经典菜前菜／凉菜
这款口水鸡的做法并不传统，鸡腿肉先经过酱卤，再浇上由豆豉、蒜瓣和辣椒调制的小麻辣汁；传统口水鸡通常以白水煮制为主。博主认为，考虑到它定位为价格实惠的快餐，不必对做法和风味要求过高。
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超意兴¥8
把子肉
评价有好有坏传统经典菜主菜山东
肉质软烂适中，肥而不腻；但香料的复合香味稍有欠缺，缺少传统中餐里大料、酱油、料酒烹炸出的锅气和香味，且被认为不是现做而是提前预制的快餐化出品。
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超意兴¥5
四喜丸子
评价有好有坏传统经典菜主菜
博主认为，这款四喜丸子若称作垮炖小丸子更为贴切，按传统做法肉馅应当切制，而这款丸子的肉馅绞得过细，因此口感不够丰富。不过，作为快餐，其味道仍算不错，价格也比较便宜。
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途中饭店价格未提及
臭豆白干
评价有好有坏地方日常特色配菜／小菜衢州
臭豆白干的发酵臭味主要集中在豆干表面，而且比较淡，内部仍是豆干本身的风味。博主不太喜欢这种臭味，但认为除去这一因素后，菜品本身尚可。
从 2:12 看这道菜 ↗
板前食色¥238
厚切牛舌排
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜日本烧肉
博主认为牛舌切得很厚，虽然筋膜感仍然明显，但凭借肉本身的等级依然能够咬动。葱油味道尚可，却缺少优质葱油应有的香酥感，整体风味略显不足。
从 1:57 看这道菜 ↗
九日泥炉烤肉¥15
老式拌饭
评价有好有坏地方日常特色面／粉／饭沈阳
视频描述这份拌饭含米饭、三个溏心蛋和带蒜味、小米椒、葱花及酱油味的酱汁；整体味道较清淡，评价为吃着还行，风味简单熟悉。
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