清远 · 正宗七拱塘坪饭店 · 具体分店待确认
葱油鸡
菜品价格¥50视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鸡小葱食用油
烹饪方式
煎
味型
鲜香香气突出
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：该菜以鸡和煸香小葱为主，做法较简单，视频没有提供足够的正式经典或明确地域身份证据，因此归入家常风格；评价总体认可但存在明显口感瑕疵。
博主推荐程度
评价有好有坏主播认为鸡的品质不错、整体“瑕不掩瑜”，但指出葱太老、比较硬，吃起来减分且“不如吃这白切鸡”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为葱油鸡所用的小葱偏老且较硬，影响了整体口感，因此不如白切鸡；不过鸡肉品质仍然不错，整体表现瑕不掩瑜。
所在记录正宗七拱塘坪饭店
视频时间3:16–3:44
价格依据视频中提到