按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 149/336 页
西湖国宾馆价格未提及
推荐其他类型甜品
真挺好吃的。
打开微博 · 菜品约在 3:06
宫宴价格未提及
推荐传统经典菜前菜／凉菜
实际品尝后确认是卤鸽子蛋，卤味较好，带有微甜的卤水香味，整体口感和味道得到正面评价。
打开微博 · 菜品约在 1:59
同仁堂粹和餐厅价格未提及
推荐宴席／高级餐饮主菜
博主评价带皮驴肉炖得软烂，切成大厚片后过油，再与鲜花椒和辣椒丝拌制，麻辣味较香，驴肉很软烂，认为这道菜不错。
打开微博 · 菜品约在 2:27
同仁堂粹和餐厅价格未提及
推荐当代常规菜主菜西餐
博主评价三文鱼带一点甜口，配的是罗勒叶和牛油果制成的酱；鱼肉脂肪含量高，熟后容易碰碎，但整体做得挺好吃，是标准的西餐主菜。
打开微博 · 菜品约在 0:22
西湖国宾馆¥120
推荐传统经典菜前菜／凉菜江浙菜
味道较复杂，有杨梅、黄酒、酱油、姜味、微辣和甜味。虾略有扎嘴，但视频明确认为在能够接受这一点的情况下，这道菜很好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:14
章云板鸭¥36.9
推荐地方日常特色主菜南京
肉质更嫩；卤汁咸甜味比金宏兴更重、更香；鸭皮较干，没有明显酥脆口感。综合比较略胜金宏兴。
打开微博 · 菜品约在 1:13
楼外楼¥26
推荐传统经典菜汤羹杭州
汤羹呈咸鲜口，带有轻微酸辣感，鱼肉口感有一定弹性，整体可接受。
打开微博 · 菜品约在 2:40
梅苑餐厅¥118
推荐传统经典菜前菜／凉菜南京
整体为咸鲜口，肉皮有弹性，肉与肉之间的肉冻较多，因此入口有较多汁水感，评价为不错、挺好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:34
梅苑餐厅¥308
推荐传统经典菜主菜淮扬菜
虾仁软嫩有弹性，整体为咸鲜微甜口，可吃出葱姜和香油香；鳝鱼口感也不错，带有一点胡椒粉的辣味，虾仁被明确评价为很好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:23
梅苑餐厅¥148
推荐传统经典菜前菜／凉菜南京
鸭肉口感非常嫩，鸭皮微微带一点脆，不太咸；有一点点腥味，但可以接受，整体评价为不错、挺好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:16
李记清真馆¥13
推荐家常菜配菜／小菜
视频中评价牛肚的卤水香味明显，带有微甜味，整体评价不错。
打开微博 · 菜品约在 1:44
梅苑餐厅¥178
推荐地方日常特色主菜安徽菜
粉丝偏软，咸猪肉很香；白菜煮得酥烂并带有甜味，蛋饺馅较大且有酱油香。整体评价为不错，适合天气冷时食用。
打开微博 · 菜品约在 1:16
小厨娘淮扬菜¥49
推荐传统主食／面点面／粉／饭扬州
炒饭炒得干松，含有蘑菇、青豆、鸡蛋和小葱，牛肉具有雪花牛肉的味道；整体味道较好，但略咸。
打开微博 · 菜品约在 0:17
德兴馆¥128
推荐传统经典菜主菜上海
上海风味以咸鲜口为主并带有糟香，不同于北京版本的咸甜口，整体评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:38
江南灶餐厅¥198
推荐传统经典菜主菜
主持人说明鳗鱼实为白鳝，认为其烧得软烂，鱼皮较厚、胶质较多且汤汁浓稠；整体为偏甜的红烧咸甜口，土腥味被遮盖，大独头蒜也被评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:12
王宝和大酒店¥842.3
推荐地方日常特色主菜上海及江南地区
蟹腿肉鲜且有弹性，蟹钳肉也有弹性但肌肉纤维较短，入口略显糟；蟹壳内蟹肉滑嫩，蟹黄柔软、嫩滑且香。视频整体评价整只大闸蟹好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:04
南京红公馆总统府店¥98
推荐传统经典菜主菜
视频评价其鸡皮酥脆、鸡肉嫩且有汁水，并吃出了一点蒜味，整体评价为不错。视频同时提醒不要蘸食盘中的装饰物。
打开微博 · 菜品约在 0:44
王宝和大酒店¥108
推荐传统经典菜配菜／小菜上海菜
鱼面筋呈球状，口感软弹，带有咸鲜味；蟹粉味道较浓，视频评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:03
江南灶餐厅¥58
推荐传统经典菜主菜粤菜
主持人认为鸽子肉新鲜、非冷冻且肉质嫩，但带有轻微腥味；胸口肉可见少量血色，香料味能够遮盖腥味，整体评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:14
新荣记价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京
鸭皮属于偏酥的口感，较为酥脆；由于鸭子较小，鸭肉略显老，葱丝、黄瓜和糖面酱属于常规搭配。
打开微博 · 菜品约在 1:45
德兴馆¥48
推荐地方日常特色主菜上海
肘子炖得很烂，口感很好，味道透，但香料味不突出，主要是肉的味道。
打开微博 · 菜品约在 0:25
厉家菜价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京
视频中，评价者闻到明显的黄酒香，认为其具有典型北京米粉肉的甜面酱酱香；肉肥而不腻，米粉香且柔软。
打开微博 · 菜品约在 0:27
王宝和大酒店¥218
推荐传统经典菜主菜上海菜
先闻到橙子的香味，蟹肉口感比前述蟹肉更软、更滑，并带有轻微橙香和咸鲜味；视频评价这道菜好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:55
南京红公馆总统府店¥88
推荐宴席／高级餐饮前菜／凉菜浙江沿海
视频评价其咸鲜带甜，回口带有会辣舌头和嗓子的辣味；蛏子口感软、绵，并有类似爆浆的多汁感，糟卤香味较冲，整体评价为不错。
打开微博 · 菜品约在 0:19
德兴馆¥68
推荐传统主食／面点面／粉／饭上海
河虾仁口感咸鲜，鳝鱼带有咸甜味和一点蒜味，整体评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:01
功德林¥36
推荐传统经典菜主菜
博主认为其可能由某种蘑菇或豆制品裹芝麻油炸而成，外层酥脆，芝麻越嚼越香，并评价为不错。
打开微博 · 菜品约在 1:40
功德林¥26
推荐传统经典菜主菜
博主认为其由莲藕制作，糖醋味道较好，莲藕炸过后口感脆，评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:18
大壶春¥13
推荐传统主食／面点主食上海
食客认为其肉馅有弹性且顺滑，并且能够吃出虾味，整体口味略偏甜。
打开微博 · 菜品约在 0:45
功德林¥30
推荐传统经典菜主菜
博主猜测其为某种人造食材，酱爆味以咸鲜为主，带有甜味和微酸，并有姜末，口感软嫩，评价为挺好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:08
上海和平饭店龙凤厅¥118
推荐传统经典菜前菜／凉菜上海菜
糟卤香气明显，带有黄酒味，但没有盖住鸡肉本身的味道；鸡肉煮制适当，鸡皮脆，鸡肉品质较好。视频中评价和平醉鸡好吃。
打开微博 · 菜品约在 3:13