城市待确认 · 唐宫海鲜舫 · 具体分店待确认
唐宫金牌乳鸽
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
乳鸽
烹饪方式
腌／渍炸
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：乳鸽是粤菜中具有稳定传统烹饪身份的菜式，本次为腌制后炸制的餐馆正餐菜。
博主推荐程度
推荐视频评价其腌制入味、肉汁较多且没有明显腥味，并表示“它不错”，仅指出外皮不够酥脆。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价乳鸽腌制入味，肉质带有较多汁水且没有明显腥味，但外皮不够酥脆。
所在记录唐宫海鲜舫
视频时间0:31–0:54
价格依据暂缺