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今天想吃什么

从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
博主全部博主

菜品结果

10076 道 · 第 10/336
荤燃面
中渡口面王¥9

荤燃面

必点传统主食/面点面/粉/饭宜宾

第三人称评价这款面香味浓郁,肉末和酱油炒出的复合味突出,配料较足,每口都能吃到芽菜和花生,回味带有刀口辣椒的糊辣味。

特厨隋坡视频发布 2024-03-165.0
姜鸭面
中渡口面王¥9

姜鸭面

必点传统主食/面点面/粉/饭

第三人称评价鸭肉带骨剁成小块,整体咸香辣,外皮较脆,姜味浓郁且没有明显鸭腥味;面条干爽并且吸味充分。

特厨隋坡视频发布 2024-03-165.0
口蘑汤
中渡口面王¥3

口蘑汤

必点家常菜汤羹

第三人称评价这款汤非常鲜美,蘑菇鲜嫩,少量肥肉片增加了香味和润感。

特厨隋坡视频发布 2024-03-165.0
牛肉白菜烧麦
道外老仁义¥18

牛肉白菜烧麦

必点传统主食/面点主食哈尔滨

主持人评价牛肉白菜烧麦有过年过节时的老味道,认为花椒油运用巧妙,体现了老字号风格,并称赞其价格实惠。

打开微博 · 菜品约在 2:39
特厨魏味视频发布 2024-03-125.0
扒肉条
道外老仁义¥48

扒肉条

必点传统经典菜主菜哈尔滨

主持人介绍其肥瘦相间和传统制作工艺,评价其没有怪味和杂味,并认为口味比京津地区更清淡、回味更足。

打开微博 · 菜品约在 2:02
特厨魏味视频发布 2024-03-125.0
炒牛肚
道外老仁义¥52

炒牛肚

必点地方日常特色主菜哈尔滨

主持人评价其咸鲜适口、没有异味,牛肚有嚼头但不难嚼,并称赞其口感让人停不下筷子,认为做出了水平。

打开微博 · 菜品约在 0:59
特厨魏味视频发布 2024-03-125.0
酱牛窝骨
道外老仁义¥58

酱牛窝骨

必点地方日常特色主菜哈尔滨

主持人评价其软烂到入口即化,认为卤制和浸泡时间充足,口味较京津地区清淡但保留食材本味,并称赞分量足。

打开微博 · 菜品约在 3:08
特厨魏味视频发布 2024-03-125.0
酱肉包
白杨包子¥7

酱肉包

必点传统主食/面点主食哈尔滨道外

魏老师评价其皮薄大馅,馅料为大块牛坑腩,酱料足,有大葱、香油等调味,面发得宣腾。

打开微博 · 菜品约在 0:30
特厨魏味视频发布 2024-03-055.0
风葫芦
马师酒楼价格未提及

风葫芦

必点传统小吃小吃

外表像是北京的糖耳朵挂了一层东西,吃起来能拉丝,外壳是空壳;口感像是开口笑和奶油炸糕的结合,外面酥里面空,挂上糖浆再粘一层脆皮,非常好吃,小姑娘肯定都喜欢。

从 1:50 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2024-03-045.0
纯羊杂
凤临阁¥37

纯羊杂

必点地方日常特色主菜山西

视频评价羊杂很香,没有膻骚味;香料起到辅助作用,没有盖住羊杂本身的味道。

从 0:34 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2024-03-025.0
荠菜汤包
乌有仙¥56

荠菜汤包

必点传统主食/面点主食上海

口感清新舒爽,是这次用餐中意外的惊喜,之后还会选择。

从 4:13 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-02-295.0
冰糖甲鱼
状元楼¥888

冰糖甲鱼

必点传统经典菜主菜宁波

甲鱼口感糯、紧实且有弹性,整体不腻;调味以甜味压住酸味,并融合醋、酱油、黄酒及葱姜蒜的香气,搭配铁观音形成甜苦交替的口感。菜品需提前预定,主持人认为值得品尝。

打开微博 · 菜品约在 2:40
特厨魏味视频发布 2024-02-125.0
状元楼价格未提及

冰糖甲鱼

必点传统经典菜主菜浙菜

视频认为这道菜体现了宁波炖河鲜、海鲜的风味,老字号出品表现很好。

打开微博 · 菜品约在 2:38
特厨魏味视频发布 2024-02-095.0
鲁壁藏书
香格里拉香宫¥76

鲁壁藏书

必点宴席/高级餐饮主菜孔府菜

大虾虾胶馅料搭配金丝面外层,火候掌握得好,外层酥脆、内馅Q弹,咸淡也合适;博主认为这道菜价格很值,并明确表示味道好吃。

打开微博 · 菜品约在 2:13
特厨魏味视频发布 2024-02-055.0
海鲜面
一家海鲜面馆¥23

海鲜面

必点传统主食/面点面/粉/饭浙江舟山

海鲜面的鲜味突出,带鱼鲜嫩,入口如豆腐,汤底呈咸鲜口,整体做法原汁原味。

打开微博 · 菜品约在 0:19
特厨魏味视频发布 2024-02-025.0
吊龙
官塘兄弟牛肉店¥29

吊龙

必点地方日常特色主菜潮州

视频评价其牛肉香味浓郁,肉质非常嫩,带有一点牛油风味,涮约10秒即可,且无需蘸料也很香。

特厨隋坡视频发布 2024-02-015.0
红烧江锦鱼
途中饭店价格未提及

红烧江锦鱼

必点地方日常特色主菜衢州

红烧江锦鱼鱼肉鲜嫩,没有明显土腥味,汤底咸香;鱼鳞口感脆爽,加入紫苏后继续加热,汤汁还适合用来泡饭。

从 2:31 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2024-01-285.0
特级酱青膏蟹
甬上名灶¥98

特级酱青膏蟹

必点地方日常特色前菜/凉菜宁波

视频评价这只青蟹新鲜、蟹膏饱满,蟹肉鲜嫩滑润;黄酒、酱油和糖的搭配带来咸鲜回甜与浓郁酒香,腌制做法较好地保留了鲜嫩口感。

打开微博 · 菜品约在 0:21
特厨魏味视频发布 2024-01-275.0
御前和牛鹅肝饭
板前食色¥588

御前和牛鹅肝饭

必点现代创新菜面/粉/饭日本烧肉

博主认为将鹅肝与米饭拌匀后,味道能够充分融合,再以和牛提味,形成丰富的层次,整体口感饱满且特别好吃;同时提到这种搭配可能胆固醇较高。

从 3:50 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-01-245.0
驴肉锅贴
顺兴驴肉馆¥46

驴肉锅贴

必点传统主食/面点主食

驴肉馅不柴,有韧劲和回味,汤汁足,底部酥脆,整体制作出色且价格合理。

打开微博 · 菜品约在 2:02
特厨魏味视频发布 2024-01-245.0
干炸丸子
¥59

干炸丸子

必点传统经典菜配菜/小菜

丸子做得不错,没有明显粉感,肉的口感鲜明,是肉多粉少的类型,且被评价为视频中较为满意的一次。

从 4:20 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-01-195.0
葱烧蹄筋
鲁雅饭庄¥68

葱烧蹄筋

必点传统经典菜主菜山东菜

葱烧汁调味准确,葱香足,味道咸鲜回甜;蹄筋软糯且有嚼劲,视频认为制作不敷衍。

特厨隋坡视频发布 2024-01-195.0
爆炒腰花
鲁雅饭庄¥68

爆炒腰花

必点传统经典菜主菜山东菜

火候合适并有锅气,入口先酸后咸香,花刀处理和炒制都较利落,视频将其评价为同类菜品中的较高水平。

特厨隋坡视频发布 2024-01-195.0
驴打滚
白记年糕价格未提及

驴打滚

必点传统主食/面点甜品北京

红豆没有完全打碎,口感有层次,豆香明显;外层黄豆面加红糖,粘米糕外皮口感软糯,被评价为标杆。

特厨隋坡视频发布 2024-01-145.0
怪味干锅
香一客价格未提及

怪味干锅

必点地方日常特色主菜四川

怪味调味层次丰富,辣椒香气突出,肉的外表带有焦糊香,巴骨肉胶质较多且有嚼劲。虽然骨头多、肉相对少,但整体味道很好,值得专程尝试,巴骨肉被明确推荐为必点。

打开原视频 · 菜品约在 1:24
跟着老高吃东西视频发布 2024-01-135.0
萝卜干
盐帮厕所兔价格未提及

萝卜干

必点家常菜配菜/小菜

视频认为这道萝卜干非常出彩,口感脆,呈酸甜口并带有五香味,开胃且辣度低。

打开原视频 · 菜品约在 1:31
跟着老高吃东西视频发布 2024-01-105.0