味
顺德 · 猪肉婆 · 具体分店待确认
盐水鸡
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜顺德
主要食材
鸡
烹饪方式
水煮腌／渍
味型
鲜香清淡清鲜
口感
嫩酥脆
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：盐水鸡是传统粤菜鸡肴，顺德餐馆语境和盐水制作方式进一步体现其地域传统属性。
博主推荐程度
必点口播称“他的鸡非常牛”“真是鲜到极致了”，并称“皮非常脆”。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为鸡肉表现出色，鲜味突出，鸡皮很脆。
所在记录猪肉婆
视频时间1:26–1:30
价格依据暂缺