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今天想吃什么

从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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菜品结果

10114 道 · 第 325/338
火燎鸭心
利群烤鸭店¥66

火燎鸭心

不推荐地方日常特色配菜/小菜

根据视频中的个人体验整理:做法较为简单,没有明显腥味,也缺少高油温爆炒形成的口感,与此前品尝的火燎鸭心不太相似。

打开微博 · 菜品约在 0:18
真探唐仁杰视频发布 2021-09-292.0
左宗棠鸡
马凯餐厅价格未提及

左宗棠鸡

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:这道菜被描述为糖醋鸡柳加花椒和辣椒炒制而成,实际辣度不高。博主认为它更偏向迎合外国人口味,带有不够地道的中式菜品特色。

打开微博 · 菜品约在 0:45
真探唐仁杰视频发布 2021-09-292.0
蟹粉豆腐
淮扬春价格未提及

蟹粉豆腐

不推荐传统经典菜配菜/小菜淮扬菜

根据视频中的个人体验整理:味道很淡,没有明显咸淡口,只有少量蟹粉和姜的味道,视频评价为不太好吃。

打开微博 · 菜品约在 2:09
真探唐仁杰视频发布 2021-09-292.0
南煎丸子
烤肉宛¥39

南煎丸子

不推荐传统经典菜主菜鲁菜

根据视频中的个人体验整理:丸子被确认是牛肉制成,但其中五香粉的味道遮盖了肉味,使整体香味不足,视频评价为比较一般。

打开微博 · 菜品约在 2:35
真探唐仁杰视频发布 2021-09-292.0
鲍鱼捞饭
泰丰楼¥78

鲍鱼捞饭

不推荐宴席/高级餐饮面/粉/饭

根据视频中的个人体验整理:视频中明确批评这道菜使用了个头较小的常见鲍鱼罐头,整体评价负面。

打开微博 · 菜品约在 0:54
真探唐仁杰视频发布 2021-09-242.0
野山椒煨牛蛙
潇湘阁¥59

野山椒煨牛蛙

不推荐地方日常特色主菜

根据视频中的个人体验整理:野山椒的酸辣味较明显,但牛蛙肉质缺乏弹性,口感较差。

打开微博 · 菜品约在 1:25
真探唐仁杰视频发布 2021-09-242.0
芙蓉鸡片
东兴楼¥58

芙蓉鸡片

不推荐传统经典菜主菜北京菜

根据视频中的个人体验整理:口感被描述为像鸡蛋清,缺少鸡肉质感;形态也不够理想,调味使用了浓缩鸡汁,整体评价不太好。

打开微博 · 菜品约在 1:05
真探唐仁杰视频发布 2021-09-232.0
芙蓉鸡片
致美楼¥58

芙蓉鸡片

不推荐传统经典菜主菜鲁菜

根据视频中的个人体验整理:鸡片不够嫩,有点干柴,汤味不够;油温太高导致鸡片变色并带有隐约苦味,汁液偏油腻,鲜味更像味精味而非鸡汤味。

打开微博 · 菜品约在 1:46
真探唐仁杰视频发布 2021-09-232.0
糟溜三白
致美楼¥88

糟溜三白

不推荐传统经典菜主菜鲁菜

根据视频中的个人体验整理:鱼片口感爽滑,但笋片像罐头,糟溜的香味没起来,味道偏酸甜,且锅刷不干净有黑点。

打开微博 · 菜品约在 0:47
真探唐仁杰视频发布 2021-09-232.0
冻切牛眼肉
鸦儿李记¥68

冻切牛眼肉

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中评价其脂肪香味不足、牛肉口感一般,并指出肉中带有脆骨;同时对其是否符合牛眼肉特征提出质疑。

打开微博 · 菜品约在 1:29
真探唐仁杰视频发布 2021-09-232.0
红烧狮子头
东兴楼¥38

红烧狮子头

不推荐传统经典菜主菜淮扬菜

根据视频中的个人体验整理:狮子头本身味道较淡,外部浇汁也缺少味道,整体被评价为普通且不好吃。

打开微博 · 菜品约在 2:11
真探唐仁杰视频发布 2021-09-232.0
肥牛一号
贤合庄价格未提及

肥牛一号

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:博主认为,肥牛一号更接近自助餐中常见的羊肉片或牛肉片,属于技术处理型的肉类。

打开微博 · 菜品约在 1:13
真探唐仁杰视频发布 2021-09-222.0
高钙羊肉
贤合庄价格未提及

高钙羊肉

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:口感过于嫩滑且不自然;主播推测可能经过嫩肉粉等技术处理。

打开微博 · 菜品约在 0:55
真探唐仁杰视频发布 2021-09-222.0
小贤鸭肠
贤合庄价格未提及

小贤鸭肠

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:口感不脆,像橡皮筋一样,咀嚼感较差。

打开微博 · 菜品约在 1:58
真探唐仁杰视频发布 2021-09-222.0
烟熏BBQ汉堡
艺乐坊餐厅¥138

烟熏BBQ汉堡

不推荐当代常规菜主菜西餐

根据视频中的个人体验整理:视频中没有吃出明显烟熏味;肉饼脂肪含量相对较高,面包被汁水浸透,配有培根、奶酪、生菜和番茄沙司,整体带甜味。

打开微博 · 菜品约在 1:24
真探唐仁杰视频发布 2021-09-182.0
嫩烤牛肉
爵士屋¥79

嫩烤牛肉

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:嫩烤牛肉使用牛柳并配以少量盐和黑胡椒,蘸姜末和酱油食用;视频评价其味道一般,牛肉表现也较为普通。

打开微博 · 菜品约在 0:18
真探唐仁杰视频发布 2021-09-182.0
素汉堡
艺乐坊餐厅¥108

素汉堡

不推荐当代常规菜主菜西餐

根据视频中的个人体验整理:汉堡包含番茄、黄瓜、奶酪、牛油果、洋葱丝和生菜;视频中认为其主要是几种蔬菜的组合,肉饼疑似以米饭为底,整体味道普通。

打开微博 · 菜品约在 2:00
真探唐仁杰视频发布 2021-09-182.0
精选蜜汁靓叉烧
金鼎轩¥49.8

精选蜜汁靓叉烧

不推荐传统经典菜主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:入口有些甜,咀嚼后转为咸味,缺少叉烧肉应有的口感,视频中认为其类似方块肉脯,口感不好。

打开微博 · 菜品约在 2:24
真探唐仁杰视频发布 2021-09-182.0
传统明炉烧鸭
金鼎轩¥52.8

传统明炉烧鸭

不推荐传统经典菜主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:鸭肉有些硬,带有腥味和咸味。鸭皮口感发皮,没有烤出的酥脆感,视频中还推测其可能是切好放凉后再加热。

打开微博 · 菜品约在 0:13
真探唐仁杰视频发布 2021-09-182.0
荔枝虾球
金鼎轩¥82.8

荔枝虾球

不推荐传统经典菜主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:面糊没有挂好,炸后较干且发硬,虾仁因此不够鲜嫩。酱汁被评价为锅包肉的汁,荔枝被明确评价为罐头荔枝且口感较差。视频中数出一份有14个虾仁。

打开微博 · 菜品约在 1:45
真探唐仁杰视频发布 2021-09-182.0
杏仁豆腐
护国寺小吃¥6

杏仁豆腐

不推荐传统经典菜甜品

根据视频中的个人体验整理:口感偏硬,有杏仁味,但缺少甜味和其他明显味道,评价为不太好吃。

打开微博 · 菜品约在 0:15
真探唐仁杰视频发布 2021-09-162.0
焦圈
护国寺小吃¥2

焦圈

不推荐传统小吃小吃

根据视频中的个人体验整理:口感偏硬,评价为很硬。

打开微博 · 菜品约在 1:04
真探唐仁杰视频发布 2021-09-162.0
糖火烧
锦芳小吃¥2

糖火烧

不推荐传统主食/面点小吃

根据视频中的个人体验整理:评价认为现在的红糖含量比过去少,甜度和风味不如过去,整体不如以前好吃。

打开微博 · 菜品约在 1:56
真探唐仁杰视频发布 2021-09-132.0
嘉年华牛肉汉堡
蓝蛙¥128

嘉年华牛肉汉堡

不推荐当代常规菜主菜西餐

根据视频中的个人体验整理:面包偏硬,火腿过咸,肉饼味道偏淡,整体结构较大,食用时不太方便。

打开微博 · 菜品约在 0:18
真探唐仁杰视频发布 2021-09-132.0
澳洲肉眼
王品牛排价格未提及

澳洲肉眼

不推荐宴席/高级餐饮主菜西餐

根据视频中的个人体验整理:肉眼的加工处理不够好,肉质感偏弱,温度可能偏低,整体性价比不高。

打开微博 · 菜品约在 1:09
真探唐仁杰视频发布 2021-09-082.0
意大利牛肉面
西堤牛排价格未提及

意大利牛肉面

不推荐当代常规菜面/粉/饭

根据视频中的个人体验整理:牛肉口感被认为较为特殊;面条整体是番茄味,口感和味道被评价为不如必胜客。

打开微博 · 菜品约在 0:12
真探唐仁杰视频发布 2021-09-062.0
糖醋里脊
海碗居¥58

糖醋里脊

不推荐传统经典菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频评价认为外部不焦,但内部口感很柴、颜色偏浅、整体口感不好;糖酥口一侧相对好一些。

打开微博 · 菜品约在 0:28
真探唐仁杰视频发布 2021-09-032.0
炖排骨
海碗居¥88

炖排骨

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频评价认为排骨腥柴、口感不好;豆泡和粉条尚可。

打开微博 · 菜品约在 1:09
真探唐仁杰视频发布 2021-09-032.0