武汉 · 肥肥虾庄 · 具体分店待确认
极品油焖大虾
菜品价格¥599视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
武汉
主要食材
小龙虾
烹饪方式
烧／焖
味型
甜辣鲜香香气突出
口感
嫩弹多汁
其他特点
地方特色本店招牌传统做法突出食材
分类依据：属于武汉小龙虾餐馆中的油焖虾地方特色菜；“极品”是店内高价档命名和规格区分，尚不足以判为正式宴席菜或现代创新菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认为其虾个头和钳子更大但实际差异有限，味道和口感不如179元版本，性价比较低。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：极品油焖大虾的虾个头较大，虾肉有弹性且较新鲜，味道依次呈现甜味、酱香和辣味。不过，博主认为它与低价位版本的实际虾身大小相差不大，主要是钳子显得更大；其味道和口感不如低价位版本，性价比较低。
所在记录肥肥虾庄
视频时间2:36–4:12
价格依据视频中提到