洛阳 · 洛阳酒家 · 具体分店待确认
九龙宝鼎
菜品价格¥318视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
河南
主要食材
羊肚菌蹄筋鲍鱼澳洲黄金鲍（海螺）海参翅子
烹饪方式
煨汤
味型
浓郁鲜香
口感
软有嚼劲弹
其他特点
宴席／正式餐饮突出食材本店招牌
分类依据：菜名为餐馆特色式命名，价格318元，包含羊肚菌、蹄筋、鲍鱼等多种高档食材，且以浓稠汤汁和正式呈现为特征，符合高端宴席菜式。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价汤汁浓稠但不粘嘴，并明确认为300多元的食材和味道都不值，性价比较低。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：汤汁较为浓稠但不粘嘴。视频对其中部分食材的身份和品质提出疑问，并认为以300多元的价格来看，食材和味道都不值，性价比较低。
所在记录洛阳酒家
视频时间4:01
价格依据视频中提到