洛阳 · 管记水席老店 · 具体分店待确认
腰果虾仁
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
虾仁腰果
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜香气突出
口感
嫩酥脆
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：腰果虾仁是名称和组合稳定的常见中式菜品；本集明确将其视为水席套餐中用于充数的菜，而非地方创新菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：04:56-04:58与糖醋里脊一起被评价为“就是充数的”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：被明确评价为用于充数的菜品。
所在记录管记水席老店
视频时间4:56–4:58
价格依据暂缺