武汉 · 吴长子卤菜馆 · 具体分店待确认
鸭爪子
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
武汉
主要食材
鸭爪
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜
口感
有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：鸭爪作为卤菜拼盘中的传统卤味单品，具有地方卤菜日常特色；本次评价主要指出口感费劲、味道偏淡。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：鸭爪约八分烂，啃起来费劲，且被评价为“味道也没啥味”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：约八分烂，啃起来比较费劲，味道也比较淡。
所在记录吴长子卤菜馆
视频时间1:52–2:00
价格依据暂缺