提客价格未提及
德式烤猪肘
必点传统经典菜主菜德国
视频评价猪肘外皮很脆，肉焖得酥烂且有肉油；猪肘本身有味，搭配黑椒汁后味道和口感都很好，酸菜为自家炒制，并认为其表现优于之前另一家。
打开微博 · 菜品约在 1:30按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 29/336 页
无名餐饮记录价格未提及
海蛎煎
必点传统小吃小吃厦门
博主认为海蛎煎料足、海蛎饱满，外酥里嫩且一咬爆汁；指出厦门版本葱花较多并搭配甜辣酱，认为厦门与潮汕版本各有特色且都好吃。
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无名餐饮记录价格未提及
三层肉炒鲍鱼片
必点地方日常特色主菜厦门
五花肉肥瘦相间，生煸后咸香入味；鲍鱼切片后快速焯水再同炒，口感脆爽；青蒜提香，酱油与猪脂融合产生浓郁锅气，整体风味类似川菜盐煎肉。评价明显正面。
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无名餐饮记录价格未提及
自制椰奶虾鱼米粉
必点宴席／高级餐饮面／粉／饭泰国
椰奶搭配虾、鱼子酱和米粉，虾肉脆嫩鲜甜，米粉口感正常，椰汁带来香甜、顺滑和弹性；虾片薄脆且不油腻，是前段表现突出的菜品。
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无名餐饮记录¥85
牛肉、牛百叶、牛肚拼盘
必点地方日常特色主菜广西玉林
牛肚头处理得较干净，短时间涮烫后口感嘎吱脆，且没有硬皮，咀嚼不费劲；牛百叶口感较好，没有明显异味。牛肉纤维较细，咀嚼不费劲并有牛肉味，但肌间脂肪含量不足。
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无名餐饮记录¥380
海鲜烩饼
必点地方日常特色主菜山东青岛
博主认为今年的火候掌握得特别好，海鲜分次下锅保证了口感，八爪鱼和笔管鱼嫩，海肠提鲜，汤比去年更鲜，整体味道很好。
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无名餐饮记录价格未提及
海陵鱼汤面
必点传统主食／面点面／粉／饭泰州
鱼汤以炸过并晒干的鳜鱼骨熬制，汤底鲜美、自然且浓郁，咸淡合适。细面略偏软但口感扎实、爽口，与浓郁鱼汤搭配协调，是本次用餐中印象最深的单品。
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无名餐饮记录¥22
过桥米线
必点传统主食／面点面／粉／饭云南
博主认为过桥米线使用鸡汤，米线口感爽滑有弹性；加入菊花和薄荷后，汤中呈现明显而特殊的香甜气息，整体汤品表现不错，性价比较好。
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无名餐饮记录价格未提及
Mint
必点地方日常特色蘸料／调味云南
The man recommends adding mint for enhanced flavor and says it makes the soup delicious.
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无名餐饮记录价格未提及
Chrysanthemum
必点地方日常特色蘸料／调味云南
The man notes that adding chrysanthemum gives the soup a special sweet fragrance.
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无名餐饮记录价格未提及
卤青蛙
必点地方日常特色主菜湖北
味道不错，卤味和香气都很像鸭脖子；咸淡合适，带有微微的甜味，但博主认为如果能再甜一点会更好。实际辣度比点的微辣更高，但可以接受。
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无名餐饮记录价格未提及
鱼头汤
必点地方日常特色汤羹台湾
汤底用猪大骨熬制并加入猪杂，口感鲜美浓郁。米粉较细，加入油葱酥后更香；油豆腐吸满汤汁，质地嫩滑且有弹性；猪杂处理干净，没有异味并且有嚼劲。搭配米饭食用较为下饭，也令人满足。
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无名餐饮记录¥158
酸汤腊猪脚火锅
必点地方日常特色主菜云南丽江永胜
猪脚肉质细腻绵软、不腻，腊排骨腊味更浓但口感较糟；汤底较浓，带有干酸菜和菌香，锅底越煮越香。视频认为这道菜主要依靠优质原材料和简单加工。
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无名餐饮记录¥108
虾酸牛肉肥肠小锅
必点地方日常特色主菜贵州
博主认为肥肠约七分烂，仍略有嚼劲；虾酸带有强烈的臭酸风味，味道很上头，牛肉带有辣椒香和肉香，配薄荷叶食用后清香与虾酸的特殊风味交织。
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