汕尾 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
牛棒骨
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
海陆丰菜
风味来源
汕尾（海陆丰）
主要食材
牛棒骨骨髓
烹饪方式
水煮
味型
浓郁鲜香
口感
嫩绵密
其他特点
地方特色简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
牛棒骨作为当地牛肉餐饮中的一道热食，与本顿牛杂火锅一同上桌；字幕也提到附近整条街都经营牛腩牛杂。
博主推荐程度
必点视频介绍牛棒骨巨大、骨髓是精华，并在视频开头评价“太好吃了”。
这道菜怎么样
视频中提到牛棒骨分量很大,骨髓是主要食用部分;需要趁热吃,温度不够时会发腻。
来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间1:43–2:11
价格说明视频中提到