
北京 · 桂满陇 · 具体分店待确认
滋补叫花鸡原味整只
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
浙江杭州
主要食材
鸡肉当归党参枸杞辣椒油
烹饪方式
烤制包馅/卷制
味型
鲜香香气突出草本香辣
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典地方特色传统做法突出食材
分类依据:叫花鸡是具有稳定传统身份和地域关联的经典菜;当归、党参、枸杞及配辣椒油属于本店的滋补和调味呈现,不足以判为创新菜。
博主推荐程度
必点鸡肉很嫩,药香浓郁,评价为“太牛了好好吃”;总结时明确说“叫花鸡最好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉较嫩,带有当归、党参和枸杞等食材形成的浓郁药香,原味为咸鲜口;搭配的辣椒油不太辣但香味足。评价为最好吃,且值得推荐。
所在记录桂满陇
视频时间1:22
价格依据视频中提到