
按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 205/336 页


数福价格未提及
古法三丝蒸东星斑
评价有好有坏传统经典菜主菜
东星斑肉质紧实、香味足,食材新鲜,清蒸并加入热油和蒸鱼酱油的处理被认为没有明显问题。上菜时盘面有汁水和油渍,摆盘卫生及出菜细节被明确批评。
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最佳烤肉价格未提及
烤肉拼盘
评价有好有坏地方日常特色主菜北非
烤肉带有复杂而丰富的混合香料风味,能尝到孜然、茴香和肉桂等味道;主持人认为整体做得不错,但遗憾是香料和辣度经过调整后不够突出。
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富临饭店价格未提及
龙虾蒸蛋白
评价有好有坏宴席/高级餐饮主菜广东粤菜
龙虾肉咸鲜滑嫩,虾油味较浓,蛋白蒸制火候和水蛋比例合适,入口即化,龙虾鲜味足,但整体偏向简单的蒸水蛋做法。
打开微博 · 菜品约在 2:47

宏春把肉馆¥40
包子(羊肉馅)
评价有好有坏传统主食/面点主食内蒙古
视频中评价包子闻起来很香、汁水较多,馅料是大块羊肉混合香菜,现点现包现蒸,分量和用料较为扎实;同时在整顿餐评价中表示吃到后面有些腻。
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旺角小渔村¥78
桃花蛸
评价有好有坏地方日常特色主菜烟台
水煮部分口感嫩、脆、鲜;高压锅压制部分鲜中带韧,更有嚼头。姜汁搭配巧妙,辣根虽然有特点,但会在一定程度上掩盖海鲜原味。
打开微博 · 菜品约在 2:27

矮子粉店价格未提及
肉丝肉饼粉
评价有好有坏传统主食/面点面/粉/饭湖南
粉滑顺且口感较好,汤整体尚可但有轻微味精味;肉饼蒸蛋表现可以,肉丝因偏瘦且火候不足而略柴。油渣、酸菜、剁辣椒等小菜明显改善了整体风味。
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味











暖羊羊餐厅¥68
胡辣羊蹄
评价有好有坏地方日常特色主菜新疆
视频中说明羊蹄采用类似椒麻鸡的做法,提前煮过并以椒麻汁煸炒;评价认为还可以,但建议再卤烂一些、多浸泡一会儿以减轻膻味。
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