
城市待确认 · 山河万朵 · 具体分店待确认
虎掌菌花椰菜
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等菜系/地域
西式素食
主要食材
虎掌菌花椰菜泡椒
烹饪方式
其他做法
味型
酸辣清鲜
口感
酥脆嫩
其他特点
时令限定突出食材宴席/正式餐饮
分类依据:以季节性菌类和花椰菜构成套餐热菜,明确置于高端纯素餐厅的西式素食体系中;字幕未交代具体烹饪技法。
博主推荐程度
值得尝试博主明确表示喜欢这种纯西式做素菜的方法,并称菜很脆,有酸味和泡椒辣味。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为这道菜口感脆,带有轻微酸味和少量泡椒辣味。
所在记录山河万朵
视频时间1:45–1:58
价格依据暂缺