城市待确认 · 那兰酒楼 · 具体分店待确认
螺蛳粉
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广西
主要食材
米粉螺蛳风味汤底酸笋等配菜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香酸香气突出
口感
软有嚼劲弹
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：螺蛳粉是具有稳定名称和广西地域身份的传统米粉主食，本集在酒楼正餐中作为粉类菜品食用。
博主推荐程度
值得尝试作者称粉特别滑爽；同时指出汤味不如速食螺蛳粉浓，店内螺蛳粉气味很冲，不接受该味道者不宜来。
这道菜怎么样
视频中提到粉质滑爽；汤的味道不如速食螺蛳粉浓烈。
所在记录那兰酒楼
视频时间0:38–1:00
价格依据视频中提到