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从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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菜品结果

10076 道 · 第 167/336
葱麻鸡
金谷园饺子馆¥15

葱麻鸡

推荐家常菜前菜/凉菜

博主认为,这份葱麻鸡的鸡腿肉较新鲜,整体味道咸鲜带麻,并有轻微辣味,但酱汁的葱香不明显;价格实惠。

特厨隋坡视频发布 2024-09-153.0
瓦罐汤
吴系茶餐厅价格未提及

瓦罐汤

推荐家常菜汤羹粤菜

汤品带有药材风味,整体属于粤菜餐厅例汤的常规水平,表现中规中矩。

从 5:59 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-09-143.0
白切鸡
吴系茶餐厅价格未提及

白切鸡

推荐传统经典菜主菜粤菜

白切鸡分量足,骨边带红,鸡皮有弹性,口感和熟度达到基本要求,整体表现中规中矩。

从 1:07 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-09-143.0
辣子菜
玉华宫¥48

辣子菜

推荐地方日常特色配菜/小菜陕西

主持人认为这道菜主要是炒辣椒,配着饼吃比较舒服。

特厨隋坡视频发布 2024-08-313.0
藤椒鸡腿堡
魏家凉皮¥15

藤椒鸡腿堡

推荐连锁/标准化快餐主菜西式快餐

外皮酥脆,带有藤椒或花椒风味,但鸡肉过于软嫩,腌制偏重。

从 1:43 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2024-08-283.0
潮汕老鹅头
荣袍¥268

潮汕老鹅头

推荐地方日常特色主菜潮汕

博主认为其味道没有问题,口感比此前吃过的狮头鹅更有弹性,鹅皮不厚也不特别糯,并将风味类比为鸭货。

从 1:32 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2024-08-233.0
优质肉夹馍
爱骅裤带面馆¥15

优质肉夹馍

推荐传统主食/面点主食陕西

视频评价其馍酥脆香,肉剁碎且肥瘦都有,带有明显香料味,但肉的分量较少。

打开微博 · 菜品约在 0:10
真探唐仁杰视频发布 2024-07-173.0
香里香自助快餐价格未提及

土豆泥

推荐家常菜配菜/小菜

视频显示土豆泥带有番茄酱,食用时呈酸、咸、辣的味道,并有沙沙的口感。

特厨隋坡视频发布 2024-07-133.0
溜肉段
香里香自助快餐价格未提及

溜肉段

推荐传统经典菜主菜东北

视频提到溜肉段味道和整体调味不太咸,并认为这类菜的制作较为用心。

特厨隋坡视频发布 2024-07-133.0
生煎馒头
哑巴生煎¥20

生煎馒头

推荐传统主食/面点主食苏州

生煎底部酥脆,内部软糯且有汤汁,口味偏甜;本次制作整体表现较为满意,但视频也提到不同批次在火候、配料和口感稳定性方面可能存在差异。

从 0:28 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-07-123.0
台北热炒价格未提及

冬瓜茶

推荐地方日常特色饮品台湾

评价为健康饮料,且甜度不高。

从 0:57 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-07-073.0
鸭腿
梅苑¥10

鸭腿

推荐地方日常特色主菜南京

鸭腿本身被评价为好吃,搭配米醋风味合适,但醋的浓度偏高,容易刺激口腔。

从 4:27 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2024-07-043.0
火山肥牛
小街猪手¥62

火山肥牛

推荐家常菜主菜云南

博主认为牛肉新鲜,但肉质和风味较为普通,食用时主要体现汤底味道;整体仍被评价为好吃。

特厨隋坡视频发布 2024-06-083.0
花生小豆腐
荣鹏风味烀饼总店¥19

花生小豆腐

推荐地方日常特色配菜/小菜锦州

这道菜是个咸口的花生酪,很香。口感就跟那个藕粉似的,到嘴里头很滑很细腻。这个很适合老人跟小孩吃。来这么一碗挺舒服啊。

打开微博 · 菜品约在 0:31
特厨魏味视频发布 2024-06-043.0
松花
沙家水饺¥38

松花

推荐地方日常特色前菜/凉菜山东

博主评价其口感细腻,有牛肉的肉香味,质地有点像火腿肠,认为味道不错。

打开微博 · 菜品约在 2:34
真探唐仁杰视频发布 2024-05-293.0
双椒合蒸千岛湖鱼头
湘爱¥398

双椒合蒸千岛湖鱼头

推荐传统经典菜主菜湖南湘菜

视频评价认为,鱼头选材较好,剁椒香味足,鱼丸口感脆弹且淀粉感较少;但配挂面的搭配表现一般。

特厨隋坡视频发布 2024-05-013.0
地锅鸡
三只耳地锅鸡¥60

地锅鸡

推荐传统经典菜主菜徐州

鸡肉紧实有弹性,鸡龄不大;饼子是死面的,有韧性;汤味道先是甜,后是咸,然后是辣,有微微花椒和香料味,但鸡味不浓,主要吃的是调味。

打开微博 · 菜品约在 0:58
真探唐仁杰视频发布 2024-04-303.0
干煸牛脸
三只耳地锅鸡¥45

干煸牛脸

推荐地方日常特色主菜徐州

牛脸皮厚,口感紧实绵密有嚼头,咸甜挺辣;做法并非传统干煸,更像过油后红烧,但整体味道被评价为好吃,牛脸本身口感糯且香。

打开微博 · 菜品约在 0:15
真探唐仁杰视频发布 2024-04-303.0
甘蓝沙拉
黑山烤房价格未提及

甘蓝沙拉

推荐当代常规菜前菜/凉菜美国

甘蓝丝用柠檬汁拌制,口感清爽;洋葱经果醋腌制后辛辣味不明显,视频评价小菜制作得用心。

特厨隋坡视频发布 2024-04-183.0
猪蹄
高县三元号价格未提及

猪蹄

推荐地方日常特色配菜/小菜四川

没有腥味或异味,火候使其口感软而仍保留一定嚼感。

从 2:04 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2024-03-203.0
扒牛肉条
北京烤肉宛¥148

扒牛肉条

推荐传统经典菜主菜北京

牛肉软烂,味道咸鲜回甜,汁液明亮,但选用的肉偏瘦,影响了部分口感。

特厨隋坡视频发布 2024-03-103.0
家传打卤面
六面寿面馆¥18

家传打卤面

推荐传统主食/面点面/粉/饭北京

视频认为其味道较为普通家常,能尝到些许香菇和酱油味,但葱姜蒜等香料味不重;面条和卤汁可以免费续加,在雍和宫旁边的地段被认为性价比较高。

特厨隋坡视频发布 2024-03-053.0
大张烙馍村¥36

徐州大席小炒

推荐地方日常特色配菜/小菜徐州

视频将其描述为包含蒜黄、西葫芦、腐竹、木耳、土豆和洋葱等食材的炒杂菜,味道呈小酸辣口,整体较香。

特厨隋坡视频发布 2024-02-213.0
脆豆腐
王老大把子肉¥2

脆豆腐

推荐家常菜配菜/小菜徐州

脆豆腐被评价为比较新鲜、酥脆,汤汁味道浸入得很透,整体做法简单。

特厨隋坡视频发布 2024-02-203.0
三送饭
祥兴记HK$30

三送饭

推荐地方日常特色套餐香港

牛肚口感较好,并带有卤水味;烧肉味道与五花肉相同,口感不错;分量足够一人食用。

从 2:47 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2024-02-123.0
火焰醉烧老鹅
苏宁凯悦·享悦中餐厅¥126.9

火焰醉烧老鹅

推荐宴席/高级餐饮主菜

带皮部分口感脆弹,整体酱香浓郁,回口带甜。但鹅肉偏瘦,吃起来费牙,不太好嚼;整体评价为不错、挺好吃。

打开微博 · 菜品约在 1:11
特厨隋坡视频发布 2024-02-033.0
功夫汤
荣德坊¥25.8

功夫汤

推荐传统经典菜汤羹潮州

视频评价汤色清亮、入口舒服,回味带甜。

从 0:08 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2024-01-253.0
羊肉焖海参
荣德坊¥35.8

羊肉焖海参

推荐宴席/高级餐饮主菜潮州

视频评价海参软滑且无腥味,羊肉皮有嚼劲且没有腥膻味,板栗粉糯香甜;汤中羊肉味和海参味都不明显。

从 0:23 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2024-01-253.0
锡盟草饲至尊3D羊肉
新京熹¥159

锡盟草饲至尊3D羊肉

推荐宴席/高级餐饮主菜北京

博主表示,正规北京火锅店的牛羊肉通常不会太差,这份锡盟草饲至尊3D羊肉整体还可以,但没有作出更具体的口感评价。

从 2:40 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2024-01-153.0