温州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
擂沙汤圆
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
温州
主要食材
糯米粉黑芝麻黄豆粉
烹饪方式
水煮包馅／卷制其他做法
味型
甜香气突出
口感
软糯软有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法公认经典
分类依据：擂沙汤圆是包馅汤圆煮熟后裹炒熟黄豆粉的传统面点，名称和制作方式稳定，符合传统主食/面点分类。
博主推荐程度
推荐博主称黑芝麻馅和炒熟黄豆粉都很香，指出口感像驴打滚，并明确评价“很好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为汤圆外皮滑且Q弹，黑芝麻馅很香，外层炒熟黄豆粉也很香，整体类似北京驴打滚，并明确评价为很好吃。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:56–3:38
价格依据暂缺