按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 84/336 页
阿伟海鲜烩饼价格未提及
推荐传统主食／面点主菜
海鲜整体新鲜，汤底鲜美浓郁，海米有提鲜作用，分量较足；但其中海参被评价为煮过火、缩水明显、口感不脆且较难咀嚼，整体评价偏正面。
打开微博 · 菜品约在 6:09
海麒园¥58
推荐传统小吃前菜／凉菜福建
视频中评价其颜色比厦门版本深，口感冰凉嫩滑、入口即化，沙虫含量较多，味道鲜亮。
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途中饭店价格未提及
推荐地方日常特色配菜／小菜浙江
冬笋口感脆嫩并带有鲜甜味；腊肉呈现火腿香味，而不是典型腊肉味，整体评价较好。
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福炉价格未提及
推荐宴席／高级餐饮前菜／凉菜
响螺口感脆、弹，入口鲜甜味足。
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福炉价格未提及
推荐宴席／高级餐饮汤羹
汤被评价为不错，内容物包括排骨、瘦肉和鸭肉，采用蒸制方式。
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老谢野馄饨¥12
推荐传统小吃小吃山东沿海
烤海肠较新鲜、肉较厚，整体烤制表现不错；博主建议通过叠起来烤来更好地保留汤汁。
打开微博 · 菜品约在 1:27
丈母娘鸭头价格未提及
推荐传统小吃小吃
鸭头酱卤味道较好，辣度很高，炖得特别软烂，肉质容易脱骨。
从 1:37 看这道菜 ↗
闽中闽¥88
推荐传统经典菜主菜福建
视频评价姜母鸭外皮有嚼头，鸭肉嫩且没有腥味，味道咸香并带淡淡回甜，姜味和鸭香突出，认为鸭子品质不错且地方特色明显。
打开微博 · 菜品约在 0:41
闽中闽¥52
推荐传统经典菜配菜／小菜福建
视频认为海蛎煎鲜味明显，地瓜粉、鸡蛋和小葱带来清香，海蛎品质到位，具有地方特色。
打开微博 · 菜品约在 1:22
毛秀才¥48
推荐地方日常特色主菜广西
酸辣开胃，鸡胗新鲜脆爽，但回口有少许腥味。
打开微博 · 菜品约在 0:31
毛秀才¥108
推荐地方日常特色主菜广西
酸笋味浓郁，酸辣开胃，鱼肉新鲜，地方风味突出，但气味较重，可能不适合所有口味。
打开微博 · 菜品约在 3:49
聚丰德¥88
推荐传统经典菜主菜京菜
包含猪肚、海参、鸡肉、鱿鱼及鱼丁或虾仁等多种食材，虽然成熟顺序不同、较难掌握，但整体处理到位，没有异味；咸鲜口控制较好，火候表现稳定，是一道考验功夫的手艺菜。
打开微博 · 菜品约在 3:28
王新国把子肉¥3
推荐家常菜配菜／小菜
茄子辣椒味道偏酸甜，回味带辣，比较下饭，类似干烧茄子但甜度更高；视频认为如果增加蒜蓉、姜末和葱花，味道还会更好。
打开微博 · 菜品约在 3:12
马永华东乡手抓¥18
推荐传统主食／面点面／粉／饭青海
炒面片被评价为好吃、很香，整体微辣并带有一点番茄味；其中土豆片带有沙沙的口感，被认为是点睛之笔。
打开微博 · 菜品约在 2:06
王新国把子肉价格未提及
推荐家常菜配菜／小菜
鸡爪经过焯水、油炸、冰水浸泡和调味炖煮，视频评价其入味且能保留食材本身的香气，咬开后容易脱骨。
打开微博 · 菜品约在 4:15
王新国把子肉¥9
推荐传统经典菜主菜济南
把子肉炖得软烂，药料味不突出，肉香以及桂皮、大料的香味较明显，带有微甜口感，视频评价味道不错。
打开微博 · 菜品约在 0:34
王新国把子肉¥9
推荐传统经典菜主菜济南
辣味把子肉呈淡淡的辣口，滋味入味较透，同时保留肉香和酱油烹制的香气，视频评价价格实惠且好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:18
曦彤轩饭店¥56
推荐传统经典菜主菜四川
鲜味足，整体为白汁咸鲜口；猪肚、炸蒜子和青笋的香味与脆感相互融合，突出猪肚香味。
打开微博 · 菜品约在 2:16
曦彤轩饭店¥118
推荐地方日常特色主菜四川
麻味在前、辣味在后，主要突出麻味；鱼片处理得又嫩又滑，麻椒回味偏香而非苦。
打开微博 · 菜品约在 3:13
曦彤轩饭店¥48
推荐传统经典菜主菜四川
酸辣开胃，毛肚和黄喉口感脆生，采用快火烹制。
打开微博 · 菜品约在 0:34
迎春面馆¥70
推荐地方日常特色前菜／凉菜浙江
大肠香味足而没有明显臭味，白卤后配醋蒜蘸汁的吃法具有特色，能够突出大肠本身的香味。
打开微博 · 菜品约在 2:57
迎春面馆¥50
推荐地方日常特色前菜／凉菜浙江
口感脆，酱油和香料味较轻，突出猪头肉本身的香气；蘸酱油醋后兼具鲜味和肉香，份量不小且价格实惠。
打开微博 · 菜品约在 2:16
迎春面馆¥80
推荐地方日常特色主菜浙江
虾口感脆，烹调突出虾的鲜味和小葱的清香，汤汁还适合泡饭或拌饭。
打开微博 · 菜品约在 2:20
迎春面馆¥28
推荐传统主食／面点主食浙江
锅气很足，咸淡掌握合适，配料丰富，整体具有大火炒制的香味，并被评价为很有特色。
打开微博 · 菜品约在 1:26
0317火锅鸡价格未提及
推荐地方日常特色主菜河北沧州
视频评价鸡肉口感鲜、具有弹性和韧性；鸡爪炖得特别软烂，肉量较多；鸡腿带有微甜、酱香和轻微麻辣味，麻辣锅味道可以。
打开微博 · 菜品约在 0:11
合江永春豆花饭¥38
推荐传统经典菜主菜四川
咸鲜微辣，回香，入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，味道正宗。
打开微博 · 菜品约在 0:30
合江永春豆花饭¥46
推荐地方日常特色汤羹四川
猪血、粉肠等食材新鲜，没有异味，口感有韧度且脆爽；汤底做法朴实，蘸碟麻辣有层次，分量较大且实惠。
打开微博 · 菜品约在 2:37
渝信川菜¥42
推荐传统经典菜主菜四川
主持人认为这道菜食材实在，鱼肚和蛋饺口感富有弹性，汤汁胶质足，鱼肚又滑爽，食材本味和回味都达到预期，且价格实惠。
打开微博 · 菜品约在 4:05
任记温州海鲜大排档¥75
推荐地方日常特色主菜浙江温州
博主认为海鲜拼锅整体食材较新鲜，酱油醋汁回味微甜，价格也比较亲民；但蛏子有明显的牙碜感，影响了整体体验。
打开微博 · 菜品约在 3:27
任记温州海鲜大排档¥75
推荐地方日常特色主菜浙江温州
咸鲜微酸，墨鱼鲜度和烹调表现较好，适合下酒和下饭。
打开微博 · 菜品约在 0:32