按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 83/336 页
Madian Bahu价格未提及
推荐地方日常特色配菜／小菜云南
菜品具有土豆香味和腊肉风味，视频中评价其好吃并具有地方特色；不过与前几天吃到的版本相比，认为腊肉味虽多但香味略逊。
打开微博 · 菜品约在 1:42
Madian Bahu¥50
推荐地方日常特色主菜云南
炸肝肠外部炸得非常酥脆，内部带有一点油，搭配小甜酸的蘸汁，能减轻油腻感，整体味道受到明确好评。
打开微博 · 菜品约在 0:16
秦娭毑皮蛋肉丸¥49
推荐地方日常特色主菜湖南
鸡脚筋入味很透，口感Q弹且没有腥味，酸辣开胃，但辣度非常高。
打开微博 · 菜品约在 2:17
秦娭毑皮蛋肉丸¥68
推荐传统经典菜主菜湖南
味道足，酸辣鲜嫩，分量不小，体现出地道的湘菜口味。
打开微博 · 菜品约在 0:50
江南驿价格未提及
推荐现代创新菜配菜／小菜
甜咸交织并带有微苦，菜心口感脆嫩但略有韧性，整体味道独特且较为惊艳。
从 1:15 看这道菜 ↗
红河哈尼饭庄¥46
推荐地方日常特色前菜／凉菜云南
视频中评价其肉沫香味明显，带有辣味，适合拌饭，具有典型的少数民族风味。
打开微博 · 菜品约在 1:00
鸡鸣汤包价格未提及
推荐现代创新菜主食南京
味道层次较有意思，松露味先出现，随后被浓郁的蟹黄味盖过，最后显出墨鱼汁的海鲜味；三种味道搭配不冲突、层次清楚，但后段墨鱼汁味出来时会有些腻。
从 2:03 看这道菜 ↗
里下河土菜馆价格未提及
推荐地方日常特色汤羹南京
菊花脑较嫩，香味充足，汤底为咸鲜味并带有菊花叶的清香和些许野菜气息，鱼丸口感较嫩，视频对整体表现评价不错。
从 3:15 看这道菜 ↗
帝都蟹庄¥65
推荐地方日常特色主菜潮汕
清蒸蟹被评价为鲜甜、细嫩，和焗蟹呈现出不同的风味与口感，蟹肉鲜甜度更突出。
从 1:11 看这道菜 ↗
帝都蟹庄¥98
推荐现代创新菜配菜／小菜潮汕
菜中加入了葱姜、五花肉和萝卜干，鱼骨被评价为肥、嫩，这道菜烧得挺好吃。
从 1:52 看这道菜 ↗
帝都蟹庄¥98
推荐现代创新菜主菜潮汕
鱼片被评价为肥嫩、蓬松、鲜嫩且新鲜，口感较软，不是很有劲道。
从 1:37 看这道菜 ↗
帝都蟹庄¥18
推荐传统小吃小吃潮汕
内含马蹄、葱花和少量肉，用油豆皮卷起后炸制，被评价为挺好吃。
从 2:24 看这道菜 ↗
帝都蟹庄¥108
推荐地方日常特色主菜潮汕
鸡肉被评价为紧实、有弹性但不老，鸡味足；鸡皮咀嚼时有明显的脆弹感。
从 2:09 看这道菜 ↗
帝都蟹庄¥130
推荐地方日常特色主菜潮汕
整只母蟹放入锅中焗，底部配有蒜、香菜和少量肉。蟹黄香味浓，软蟹黄比硬蟹黄更香；焗制方法香，但蟹肉的鲜嫩感稍逊，整体仍被评价为不错且很香。
从 0:20 看这道菜 ↗
湘春酒家¥48
推荐地方日常特色主菜湖南
博主认为这道菜又香又辣，很适合下酒。
打开微博 · 菜品约在 2:09
山西饭店¥168
推荐地方日常特色主菜山西岚县
羊肉焖得绵软且有弹性，土豆口感沙糯并附着在羊肉上，菜品不辣，呈现简单的烧羊肉风味，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 1:51
防空洞土菜馆¥48
推荐地方日常特色配菜／小菜湖南岳阳
河蚌有嚼头，兼具河鲜的鲜味和回甘；加入猪油后更香更润，适合下饭和下酒。视频同时提到火候或季节不当时可能口感偏硬。
打开微博 · 菜品约在 2:53
防空洞土菜馆¥98
推荐地方日常特色主菜湖南岳阳
鸭肉分量大，香而微辣，带有淡淡当归味，口感有嚼劲，整体滋味足，适合冬天食用。
打开微博 · 菜品约在 0:46
大不同¥78
推荐地方日常特色主菜湖南岳阳
毛肚新鲜脆爽，整体风味突出，木姜子油的加入较为巧妙；配菜豆皮好吃，但没有达到令人难忘的程度。
打开微博 · 菜品约在 2:22
大不同价格未提及
推荐地方日常特色主菜湖南岳阳
腊肉香味和熏香足，堤蒿具有解腻的特殊香气，搭配得当，但整体口味稍重。
打开微博 · 菜品约在 0:16
巴陵全鱼席¥79
推荐地方日常特色主菜岳阳
包含鱼汤和红烧两种做法。鱼肉口感有嚼劲、有劲，越嚼越香，区别于养殖鱼；汤汁咸鲜微辣，鱼汤用鱼骨提前吊出，胶性足。整体味道好，价格实惠。
打开微博 · 菜品约在 2:42
巴陵全鱼席¥38
推荐地方日常特色配菜／小菜岳阳
鱼身处理干净，无杂味，外皮薄脆，鱼肉鲜味足，但小刺较多，需细嚼慢咽。洞庭湖河鲜的优势明显。
打开微博 · 菜品约在 0:37
衢州菜博物馆¥88
推荐地方日常特色主菜衢州
视频中提到黄鳝口感有弹性，火候合适，熟后容易脱骨，没有土腥味且较鲜。鸡肾个头较小，整体呈酱香、微甜口味，菜品味道不错。
打开微博 · 菜品约在 0:47
衢州菜博物馆¥68
推荐地方日常特色主菜衢州
视频中提到田螺的处理方式较为特别，螺肉取出后与肉馅混合再塞回。鸭掌被认为压得非常软烂，一嗦即下；整体口味咸、微甜、带辣味，香料味不突出，但烧制味道不错。
打开微博 · 菜品约在 0:21
老铁蒸饺价格未提及
推荐地方日常特色汤羹潮汕
汤中有排骨和马蹄，味道鲜、甜、香，整体表现不错，但喝起来略带一点水汽感。
从 1:08 看这道菜 ↗
老铁蒸饺¥7
推荐传统主食／面点主食潮汕
视频中描述蒜油和金蒜带来香味，马蹄提供嘎吱的脆感，玉米带来香甜味，整体评价为不错。
从 1:52 看这道菜 ↗
老铁蒸饺价格未提及
推荐传统主食／面点主食潮汕
视频中评价牛肉馅含有水芹菜，牛肉味道可以且鲜嫩；鲜虾蒸饺中有一整颗虾仁，味道也不错，外皮很薄且筋道。
从 0:56 看这道菜 ↗
老铁蒸饺¥7
推荐传统主食／面点主食潮汕
视频中评价其外皮很筋道，竹笋、干香菇和肉末带来脆感，顶部金蒜酥脆且香，整体味道较香。
从 0:21 看这道菜 ↗
海麒园价格未提及
推荐传统小吃前菜／凉菜福建
视频中评价其外皮酥脆，糊中加入香菜等配料，口感类似炸素丸子，同时具有较足的海蛎鲜味。
从 0:28 看这道菜 ↗
大集年糕¥10
推荐传统主食／面点小吃
年糕枣香明显，口感软糯，糯米粉与黄米层次分明，视频评价其性价比较高。
打开微博 · 菜品约在 0:18