临清 · 伊林居饭庄 · 具体分店待确认
巧阁
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东临清清真八大碗
主要食材
羊肉粉条淀粉鸡汤或牛骨汤葱姜油菜或菠菜
烹饪方式
蒸煨汤
味型
鲜香咸鲜清淡香气突出
口感
软弹
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：巧阁作为临清清真八大碗中的半汤菜，具有明显地方饮食身份，采用羊肉、粉条和淀粉蒸制后配汤，适合归为地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐视频评价巧阁清香味足、羊肉香味明显，整体咸鲜，分量大且味道好。
这道菜怎么样
视频中提到巧阁清香味足，羊肉香味明显，姜末带来较足的清香气；汤汁鲜，整体为咸鲜口味，分量较大。视频同时提到其中羊肉比例偏少，但整体味道较好。
所在记录伊林居饭庄
视频时间0:42–1:39
价格依据视频中提到