临清 · 伊林居饭庄 · 具体分店待确认
杂拌
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东临清清真八大碗
主要食材
羊肉丸子牛肉酥肉鸡蛋淀粉绿豆淀粉肉汤
烹饪方式
蒸
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
软弹嫩
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：杂拌是临清清真八大碗中的组合式汤菜，包含羊肉丸子、牛肉酥肉、松花和焖子等地方常见制品，具有地域日常特色，但不足以单独判为传统经典名菜。
博主推荐程度
推荐视频称羊肉丸子羊肉香味浓，并明确表示尤其喜欢其中的丸子。
这道菜怎么样
视频中提到杂拌中的羊肉丸子羊肉香味浓，牛肉酥肉、松花和焖子等配料口感细腻，整体为咸鲜口味；评价中尤其认可羊肉丸子。
所在记录伊林居饭庄
视频时间1:40–1:53
价格依据视频中提到