临清 · 伊林居饭庄 · 具体分店待确认
黄焖鸡
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东临清清真八大碗
主要食材
鸡肉鸡蛋面粉葱姜胡椒粉酱油大料香油
烹饪方式
腌／渍炸蒸
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
软嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：黄焖鸡具有稳定的传统菜名和成熟做法，本次采用腌制、挂糊炸制后蒸熟的方式，属于传统经典；同时作为临清八大碗的一道菜呈现。
博主推荐程度
推荐视频评价黄焖鸡外软内酥烂、咸鲜，汤汁喝起来舒服。
这道菜怎么样
视频中提到黄焖鸡外层软糯、内部酥烂，整体为咸鲜口味，汤汁饮用起来较为顺口。视频提到使用的是普通肉鸡。
所在记录伊林居饭庄
视频时间4:06–4:51
价格依据视频中提到