上海 · 感恩餐饮 · 店名待确认
豆豉回锅肉
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
贵州
主要食材
猪肉豆豉糍粑辣椒
烹饪方式
炒
味型
辣鲜香香气突出浓郁
口感
嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：虽带有回锅肉这一常见菜式名称，但本店以糍粑辣椒和豆豉呈现贵州地方风味，结合整顿饭语境更适合归地域性日常特色。
博主推荐程度
推荐视频称肉给得不少、原料新鲜，糍粑辣椒和豆豉香味裹在肉上，并评价所有菜都很下饭、味道确实不错。
这道菜怎么样
视频中提到视频提到肉给得不少，原料新鲜且没有异味，糍粑辣椒和豆豉的香味裹在肉上，并评价其适合下饭。
所在记录感恩餐饮
视频时间1:35–1:36
价格依据视频中提到