按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10136 道 · 第 267/338 页味
葉葉菩提价格未提及
水晶锅（火锅）
评价有好有坏传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：这是素火锅，包含填入山药泥的炸豆腐、各种蘑菇和青菜，并配有麻辣辣酱、花生酱及胡萝卜灯笼椒酱。辣酱获得了较积极的评价，但涮煮食材本身味道普通，主要依靠蘸酱提味，没有明显惊艳之处。
葉葉菩提价格未提及
金玉满堂
评价有好有坏家常菜配菜／小菜
根据视频中的个人体验整理：菜品包含蘑菇、玉米和胡萝卜，酱汁为南瓜汤勾芡，整体咸淡较为简单，口味普通，被比作西餐主菜的配菜。
打开微博 · 菜品约在 1:59
惠丰堂¥88
虾仁爆腰花
评价有好有坏传统经典菜主菜北京
根据视频中的个人体验整理：腰花软嫩，虾仁脆，但勾芡略多，掩盖了腰花本身的口感；腰花的脏器味没有完全遮住，葱姜蒜等小料也略少。整体评价一般。
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豫香苑¥68
Traditional Beef with Skin
评价有好有坏地方日常特色前菜／凉菜河南
根据视频中的个人体验整理：视频中评价其咸淡适中、牛肉味明显，但口感被认为类似真空包装牛肉。
打开微博 · 菜品约在 0:18
豫香苑¥108.9
Stone Pot Stewed Vegetables
评价有好有坏家常菜主菜河南
根据视频中的个人体验整理：菜品包含豆腐丸子、白菜、粉条、木耳和五花肉，整体是咸鲜红烧口，较下饭但缺少新鲜感，被认为性价比不高。
打开微博 · 菜品约在 2:15
和府捞面价格未提及
红酒牛肉面
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭日本（面条风格）
根据视频中的个人体验整理：牛肉切得较厚，品尝者认为略费牙；汤的番茄味较淡，整体接近普通兰州牛肉面。
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奥华餐厅¥28
四碟捞面
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭天津
根据视频中的个人体验整理：博主评价其分量足、价格实惠，但面条煮得黏糊、口感较差，卤子普通，与北京打卤面区别不大，整体评价一般。
打开微博 · 菜品约在 1:58
基辅罗斯¥78
伏特加牛肉串
评价有好有坏传统小吃小吃俄罗斯
根据视频中的个人体验整理：牛肉被认为可能是牛里脊，脂肪含量不高，口味以盐和酒香为主，没有明显胡椒味；口感尚可但不算细嫩，整体评价较为普通。
打开微博 · 菜品约在 2:58
花厨价格未提及
香草烤三黄鸡半只
评价有好有坏当代常规菜主菜
根据视频中的个人体验整理：鸡肉腌制入味，鸡皮烤得较干，内部肉质很嫩，鸡胸也不干；这种嫩度被评价为有些过度，令人感到不太寻常。
打开微博 · 菜品约在 1:30
花厨价格未提及
香草焗羊膝
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：羊膝经过煎制、浇汁并焖烤，肉质焖得较软烂；香草面包糠有香味，但酱汁和羊腿整体味道偏淡，酱汁仅微甜且不太咸。
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承味堂价格未提及
虎皮尖椒炒湖南腊肉
评价有好有坏地方日常特色主菜湖南
根据视频中的个人体验整理：这道尖椒炒腊肉整体口味普通。上菜时用热砂锅加热并翻拌的过程比较有趣，但味道没有带来特别肯定的感受。
打开微博 · 菜品约在 0:56
萃华楼价格未提及
酱汁桂鱼
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：鱼皮在炸制过程中受损，鱼肉本身较鲜嫩但内部几乎没有入味，主要依靠表面浇汁，酱汁与鱼肉的融合度尚可。
打开微博 · 菜品约在 1:52
肆月河豚价格未提及
龙虾汤河豚狮子头
评价有好有坏传统经典菜汤羹淮扬
根据视频中的个人体验整理：狮子头非常软烂，主要呈猪肉风味，与普通淮扬菜区别不大；汤有虾味，但与预期中的西式龙虾汤不同，龙虾风味关联不明显。
打开微博 · 菜品约在 0:51
艺乐坊餐厅¥368
烤肉眼牛排
评价有好有坏当代常规菜主菜西式餐饮
根据视频中的个人体验整理：牛肉口感被评价为一般，未提供酱汁；牛肉内部仍保留较多汁水，配有带土豆皮制成的土豆泥。
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金鼎轩¥31.8
鲜虾烧麦
评价有好有坏传统主食／面点小吃粤菜
根据视频中的个人体验整理：烧麦粘在一起，外皮有些烂掉。虽然能看到虾，但入口后难以分辨虾仁，味道还可以，但整体不如从前。
打开微博 · 菜品约在 0:54
那家小馆价格未提及
秋葵捞汁螺片
评价有好有坏当代常规菜前菜／凉菜
根据视频中的个人体验整理：视频中评价认为螺片口感坚韧，像橡皮摩擦牙齿；秋葵是生的，口感脆甜，捞汁味道不错，但螺片数量与菜单预期不符。
打开微博 · 菜品约在 0:46
砂锅居¥78
糟溜鱼片
评价有好有坏传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：视频认为菜品调味不错，咸鲜带甜且有味道；但使用巴沙鱼，鱼肉品质被评价为不好，并建议改用鲜活的黑鱼片。
打开微博 · 菜品约在 0:38味
西堤牛排价格未提及
战斧牛排
评价有好有坏当代常规菜主菜
根据视频中的个人体验整理：牛排被认为有些过熟；切开后流出的液体被解释为牛排正常渗出的肌红蛋白。欧芹酱被评价为没有明显味道，另加的黑胡椒味道可以接受；骨头附近的肉经二次加热后达到全熟。
打开微博 · 菜品约在 0:41
必胜客价格未提及
传统肉酱面
评价有好有坏当代常规菜面／粉／饭意大利
根据视频中的个人体验整理：面条和酱汁被评价为普通，肉粒被认为像披萨上的配料，并提到有风干番茄，整体味道一般；视频还提到入口时温度较高。
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